Рыбные консервы с яйцами

Рыбные консервы с яйцами

Во все времена яйца очень ценились. Дело в том, что белок в яйце является наиболее питательным, а скорлупа очень богата микроэлементами. Яйца входят в состав практически всех блюд, который выпекают. Если вы готовите омлет, то можете добавлять туда все что есть в холодильнике: зелень, помидоры, мясо или бекон. Обязательно прочитайте статью на нашем сайте: "как правильно выбирать яйца".

Яйцо можно класть в суп, просто вливая тонкой струйкой, и у вас получится "паутинка”. А яйца, добавленные в салат, придают ему неизменную мягкость. Эти продукты хорошо сочетаются с любыми ингредиентами, поэтому можете смело добавлять их в процессе вашей готовки.

Ингредиенты для рецепта

  • Укроп
  • Шпроты в масле – 60 гр.
  • Яйцо (варенное) – 3 шт.
  • Майонез – 2 ст. ложки

Способ приготовления


Возьмите банку со шпротами, аккуратно ее откройте и выньте сами шпроты. Приготовьте салатницу и на доске измельчите шпроты, и добавьте совсем чуть-чуть масла. Яйца отварите вкрутую, очистите от скорлупы и разрежьте каждое на 2 части. Желток необходимо вынуть. Оставшийся белок отложите, а желток разотрите с добавлением майонеза. Можно добавить совсем немного перца, чтобы придать блюду нотку остроты.

Половинки яичных белков нужно наполнить желтком, который вы растерли с майонезом, и сверху горочкой положить рыбу, и посыпать мелко рубленной зеленью.

Еще в качестве начинки можно использовать не только желток, но и смешать его с паштетом из шпрот. Получится очень вкусная и сытная закуска, которая станет хорошим блюдом на новогоднем столе или любом другом празднике. Можете подавать каждому гостю и члену семьи в отдельной тарелочке. Положите на нее три яйца, вокруг обложите свежими помидорами и огурцами, и хорошенько посыпьте зеленью.

загрузка...

Категория: Закуски

Просмотров: 1303 Автор: admin 1 декабря, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии