Гренки с фруктами

Гренки с фруктами

Гренки — это ломтики белого хлеба или булки, которые подсушивают в духовке до хрустящей корочки в духовке или поджаривают на масле. Они бывают с мясом, рыбой, творогом, овощами, фруктами, муссом из абрикоса или просто сладкие.

Ингредиенты рецепта


Для закуски с абрикосом потребуется сахар, свежие абрикосы, масло и белый хлеб.

Для гренок с яблоками понадобится маргарин или сливочное масло 60 граммов, яйцо 1-2 штуки, белый хлеб 200 граммов, корица 1 щепотка, яблоки 3-5 штук, сахар 2-3 столовые ложки.

Для гренок с апельсинами потребуется сливочное масло 2 столовые ложки, пшеничный хлеб 200 граммов, изюм 0, 25 стакана, яйцо 2 штуки, апельсин 2 штуки, молоко 1 стакан, сахар 0,5 стакана.

Способ приготовления блюда


Для приготовления гренок с абрикосом порежьте хлеб на не очень тонкие ломтики — примерно по полтора сантиметра. Из абрикосов удалите косточки, а сами фрукты разрежьте пополам.

Каждый ломтик хлеба с обеих сторон тонко смажьте сливочным маслом. Переложите ломтики на противень, на каждый поместите половинки абрикосов вверх срезами. Заполните сахаром впадинки половинок абрикосов. Пеките в духовке при 200 градусах пока хлебные ломтики не станут золотисто-румяными. Желательно, чтобы в половинках абрикоса появилась лужица сиропа. Но это необязательно, так как зависит от фруктов.

Чтобы приготовить гренки с яблоками, порежьте хлеб тонкими ломтиками и смажьте маслом с одной стороны. Яблоки почистите, натрите на терке, добавьте сырое яйцо, корицу, сахар, смешайте и выложите на ту сторону хлеба, где нет масла. На нагретую сковороду поместите бутерброды маслом вниз и пеките под закрытой крышкой в течение 2-5 минут.

Для гренок с апельсинами взбейте смесь из яиц, молока и сахара, обмакните в нее порезанный на ломтики хлеб и жарьте на сливочном масле с двух сторон. Готовые гренки переложите на блюдо, на них поместите дольки апельсина и горки изюма, разбухшего в горячей воде.

Категория: Закуски

Просмотров: 2403 Автор: admin 9 октября, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии