Бутерброды с рыбой

Бутерброды с рыбой


Бутерброды или сандвичи — самая популярная закуска. Отличной закуской станут бутерброды с рыбной солянкой.

Ингредиенты для рецепта


Для сандвичей с семгой потребуется кусочек семги, ломтик бородинского хлеба, лимон, чеснок, свежий огурец, майонез, зелень укропа.

Для бутербродов с сельдью возьмите отварной картофель, кусочек ржаного хлеба, зеленый лук, кусочек сельди, сливочное масло, горчицу и зелень укропа.

Чтобы сделать такую закуску с сардинами понадобится отварное яйцо, кусок белого батона, молоко, консервированные сардины, сливочное масло, чеснок, майонез, соленые огурцы, зелень петрушки.

Бутерброды с килькой можно сделать, взяв бобы 200 граммов, лимон, килька консервированная 1 банка, сливочное масло, ломтики белого хлеба, оливковое масло, перец, помидоры 200 граммов,зелень петрушки, соль.

Способ приготовления закуски


Для сандвичей с семгой положите в майонез давленый чеснок, смешайте и намажьте хлеб. Наверх положите кусочек семги и кружок огурца. Облейте соком лимона и украсьте веточкой укропа.

Для приготовления бутербродов с сельдью смажьте кусочек хлеба сливочным маслом, насыпьте на него мелко порезанный лук. Кусочки сельди помажьте горчицей и положите на лук. Сверху поместите кружочки картофеля и украсьте веточкой укропа.

Есть и другой способ приготовления закуски с «селедкой»: смочите в молоке кусок белого хлеба, обжарьте его в масле, затем охладите и натрите чесноком. Смажьте хлеб майонезом, положите на него сардины, кружочки яйца и огурца, а в качестве украшения — веточку петрушки.

Для закуски с килькой заранее замочите бобы, а затем отварите их до мягкости в подсоленной воде. Обжарьте ломтики хлеба в сливочном масле. Слейте жидкость из кильки, выложите в кастрюлю и раздавите вилкой. К кильке положите мелко нарезанные помидопы, бобы, сок лимона, давленый чеснок, перец, соль. Полейте оливковым маслом и перемешайте. Выложите полученную массу на ломтики хлеба.

Категория: Закуски

Просмотров: 1807 Автор: admin 27 сентября, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии