Новогодние рулетики

Новогодние рулетики

Стали достаточно популярными различные новогодние закуски в виде небольших рулетиков, нарезанных на маленькие порционные кусочки: очень быстро, просто, и при этом еще и красиво, а также вкусно. Попробуйте сами приготовить вкусные рулетики из готового лаваша, со свежей семгой или сделайте мясо в армянском лаваше как довесок. Просто пальчики оближешь!

Ингредиенты для рецепта

  • 400 гр. слабопросоленной семги;
  • 200 гр. любого творожного крем-сыра;
  • 5 спелых помидоров;
  • 2 тонких свежих армянских лаваша;
  • 1 пучок свежего укропа;
  • Деликатесный майонез.

Способ приготовления рулетиков


В самом начале приготовления аккуратно берем один небольшой лаваш и аккуратно смазываем его очень тонким слоем деликатесного майонеза. Мелко порежем свежий укроп. После этого посыпаем аккуратно им, легко смазанный деликатесным майонезом, армянский лаваш. Помидоры аккуратно очищаем от лишней кожицы (это, конечно же, будет легче всего сделать, если перед этим хорошенько обдать их горячим кипятком) и затем нарезаем их мелкими ломтиками. Укладываем все приготовленные помидоры очень ровным слоем на готовый лаваш.

Затем аккуратно накрываем подготовленные помидоры небольшим вторым лавашом и также смазываем его ранее купленным творожным крем-сыром. Семгу аккуратно нарезаем очень тонкими ломтиками, а затем постепенно выкладываем на сыр. Аккуратно и не спеша сворачиваем приготовленный лаваш в небольшой рулет, и после этого заворачиваем его в любую пищевую пленку и дальше кладем все в холодильник примерно на несколько часов, но можно и на дольше. Затем полностью освобождаем весь рулет от пищевой пленки и дальше нарезаем его ломтиками.

Кстати, все новогодние закуски в виде самых обычных рулетов на столе смотрятся очень даже необычно. К примеру, их можно при желании выложить на простое блюдо или же поднос аккуратной елочкой. А для того, чтобы сами ломтики приготовленного рулета были у вас разноцветными, то можно просто дополнительно один раз обернуть приготовленный полностью рулет в любую цветную специальную японскую соевую бумагу. Она при этом не очень имеет сильно выраженный вкус и обычно используется в различных декоративных целях.

Категория: Закуски

Просмотров: 2020 Автор: admin 30 августа, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии