Кукуруза запеченная в духовке

Кукуруза запеченная в духовке

Традиционно осенней порой взрослые и дети с нетерпением ждут появления ярких початков кукурузы. Вареную кукурузу в России, оказывается, стали употреблять аж с XVII века, позже научились замораживать, консервировать, добавлять в салаты. Хороша она тем, что абсолютно экологически безопасна, не накапливает и не задерживает в себе вредных веществ, которые содержатся в атмосфере и удобрениях. Добавление кукурузы в рацион благотворно скажется на состоянии нервной и кровеносной систем, сосудов, и даже замедлит процесс старения. И еще – это единственная культура, в зернах которой содержится самое настоящее золото. Все-таки не зря ей хотели в свое время засеять половину Советского Союза.

Кукурузу можно отварить, приготовить на пару и даже запечь в духовке. Все полезные свойства останутся на месте, а вкус раскроется несколько другой.

Для 4 початков понадобится:

  • Размягчённое сливочное масло – 50 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Укроп – ½ пучка (можно горстка сухого)
  • Соль – 1 ч. ложка

Как приготовить кукурузу в духовке:

  1. Мягкое сливочное масло хорошо смешать с мелконарезанным укропом, измельченным чесноком и солью.
  2. Равномерно обмазать все початки этой смесью.
  3. Плотно завернуть каждую кукурузину отдельно в пергамент, затем в фольгу.
  4. Поместить в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.

Вот и вся наука, угощайте и удивляйте. Приятного аппетита!

Категория: Закуски

Просмотров: 3855 Автор: Liolia 12 сентября, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии