Пита с начинкой в домашних условиях

Пита рецепт с начинкой

Пита – хлебная двухслойная лепешка. Обычно она круглой формы. Края слоев питы соединены друг с другом, поэтому лепешка представляет собой "пакетик", в который можно положить любую начинку. Такой начинкой будет слегка "модифицированный" огуречно-помидорный салат.

На Востоке, откуда родом пита, ее выпекают собственноручно. В данном случае использовалась готовая лепешка. Купить её можно во многих супермаркетах. Она продается в упаковках по 2 штуки.

Фото лепёшки питы

В базовый состав начинки входят:

  • Помидоры - 150 гр., или 1,5 шт., если крупные;
  • Огурец - 1 крупный или около 150 гр.;
  • Сыр "Российский" и т.п., - 100-150 гр.;
  • Майонез - 2-3 ст.л.;
  • Щепотка соли.

Ингредиенты для рецепта питы с начинкой

Как приготовить:

  1. Сыр натирается на крупной терке.

    Сыр для рецепта питы с начинкой

  2. Помидоры порезать на мелкие кусочки, переложить в миску для смешивания.

    Помидоры для рецепта питы с начинкой

  3. Огурец измельчить на терке с крупными зубчиками.

    Огурец для рецепта питы с начинкой

  4. Соединить в одной миске подготовленные огурцы, помидоры, сыр. Добавить майонез и капельку соли.

    Майонез для рецепта питы с начинкой

  5. К базовым ингредиентам можно добавлять любые другие овощи по своему усмотрению: болгарский перец, нашинкованный кусочками среднего размера, чеснок, петрушка, зеленый лук и др.

    Болгарский перец для рецепта питы

  6. Лепешки питы, не вынимая из полиэтиленовой упаковки, положить на 1,5-2 минуты в микроволновку (при выставленной мощности СВЧ – 700). Лепешки станут не только горячими, но и эластичными. Взять ножницы (чистые) и сделать небольшой надрез (7 см) вдоль линии окружности.

    Лепёшка питы

  7. Открылась внутренняя полость.

    Рецепт питы в домашних условиях

  8. Наполнить "пакетик" приготовленной начинкой.

    Начинка для рецепта питы

  9. Пита просто пальчики оближешь! Приятного аппетита.

P.S. Начинка по составу может быть любой, главное, чтобы она была "сочной" и пропитывала питу.

загрузка...

Категория: Закуски

Просмотров: 15511 Автор: admin 16 июня, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии