Хрустящие трубочки на завтрак

Хрустящие трубочки на завтрак

Завтрак – один из важных приемов пищи за весь день, поэтому следует внимательно отнестись к тому, что лежит на вашей тарелке утром. Завтрак должен быть не только вкусным и полезным, но еще и плотным.

Один из таких сытных вариантов завтрака можно приготовить с использованием лаваша. Этот белый пресный хлеб, который пришел к нам с Кавказа, часто выручает нас на кухне. С ним можно приготовить массу блюд или просто кушать его вместо простого хлеба. Тонкие лепешки просто идеально подходят для того, чтобы в них заворачивать различные начинки, и потом эти рулетики можно есть и в сыром виде, и в жаренном, все зависит от начинки.

Наш сегодняшний вариант трубочек на завтрак нужно будет жарить, так как там используется сырое мясо, но получаются они очень сочными и сытными, как раз то, что нужно на завтрак.

Ингредиенты для рецепта:

  • Лаваш – 4 шт.;
  • Фарш – 0,2 кг.;
  • Соль – по вкусу;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Приправа для фарша – по вкусу;
  • Масло растительное – по вкусу;
  • Кетчуп – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, вначале подготовьте фарш. Для этого смешиваем фарш с мелко порубленным луком, приправляем его солью и приправой для фарша. Все добавляем по вкусу, как вам нравится.

Теперь фарш можно немного обжарить на сковородке, но можно и не жарить, тогда выкладывать будете на лаваш очень тонким слоем, так чтобы он прожарился внутри. Раскладываем лаваш, тонким слоем намазываем его кетчупом, потом также тонким слоем выкладываем фарш, выравниваем по всей поверхности равномерно.

Яйцо взбиваем с солью и при помощи ложки наливаем его на лаваш, теперь все сворачиваем трубочками и прожариваем эти трубочки на сковородке в растительном масле со всех сторон до золотистой корочки. Можно также не прожаривать, а смазав маслом запечь в духовке.

И все, сытный завтрак готов. Подавать данное блюдо можно с соусом из перцев либо каким-нибудь другим, менее острым соусом. Приятного Вам аппетита!

Категория: Закуски

Просмотров: 94415 Автор: admin 4 сентября, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии