Слоеные роллы с сыром Фета и брокколи

Слоеные роллы с сыром Фета и брокколи

Слоеные роллы могут стать для вас той палочкой выручалочкой, когда на пороге нежданные гости, и вы не знаете, что вам по-быстрому приготовить. Отличный и быстрый вариант закуски можно сделать из сыра и, казалось бы, капусты, но все гениальное достаточно просто.

Вот и в слоеных роллах нет ничего сложного, главное, чтобы все нашлось под руками, хотя если у вас есть лишняя минутка, то вы можете сходить в ближайший магазин и докупить то, что вам нужно. Все, что вам понадобится, вы увидите чуть ниже, и если к этому добавить немного любви и заботы, то получится просто превосходное угощение.

Ингредиенты для рецепта:

  • Тесто слоеное – 0,3 кг.;
  • Масло оливковое – 2 ст. л.;
  • Чеснок – 1 зубчика;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Брокколи – 1 головка;
  • Соль – по вкусу;
  • Мускатный орех – по вкусу;
  • Сыр Фета – 0,1 кг.;
  • Яйцо – 1 шт.

Способ приготовления:

Итак, для начала нужно подготовить брокколи. Для этого разберите капусту на соцветия, потом положите их в емкость с несколько соленой водой. Оставляем ее там, примерно, на полчасика. Потом перекладываем все на дуршлаг и даем просохнуть немного.

В это время репчатую луковицу нарезаем небольшими кубиками и обжариваем ее в растительном масле, пока лук не станет мягким. Затем к луку кладем чеснок, также обжариваем в течение минуты вместе с луком.

Далее выкладываем на сковородку к луку и чесноку – брокколи. Делаем огонь побольше и жарим все в течение трех минут при постоянном помешивании. Брокколи за то время должна стать немного хрустящей.

Далее выкладываем все миску и немного остуживаем. Теперь можно добавить натертый сыр и взбитое яйцо. Солим все и перчим, кладем щепотку мускатного ореха.

Духовку прогреваем до двухсот градусов. Берем тесто, раскатываем его в прямоугольник, нарезаем на порционные треугольники и выкладываем туда начинку, сворачиваем в роллы и выкладываем все на противень.

Ставим запекаться, только перед этим нужно смазать еще яйцом. Готовим примерно двадцать минут, и все, хрустящие роллы готовы. Приятного Вам аппетита!

Категория: Закуски

Просмотров: 3343 Автор: admin 29 апреля, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии