Шампиньоны с лососем в беконе

Шампиньоны с лососем в беконе

Такой вариант закуски очень эффектно смотрится на столе, а приготовить такой шедевр очень просто. Да и к тому же готовится это блюдо достаточно быстро.

Такую закуску, как шампиньоны с лососем в беконе, можно приготовить как на праздничный стол, так и просто для встречи близких друзей. К тому же готовить такой вариант закуски можно не только с рыбкой, но и с курочкой, а также с овощами, например, с помидорами черри. Получается очень вкусно и питательно, ведь красная рыбы очень полезна, в ней содержаться полезные жирные кислоты, которых нет в других продуктах. Итак, приступим к приготовлению вкусненькой и полезной горячей закуски.

Ингредиенты для рецепта:

  • Шампиньоны свежие – 16 шт.;
  • Ломтики бекона – 16 шт.;
  • Лосось – 0,3 кг.;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Для начала занимаемся шампиньонами. Очищаем их, обрезаем с них ножки, а шляпки немного солим и перчим, все по вкусу.

Также берем рыбку и нарезаем ее на шестнадцать одинаковых кусочков. Рыбку тоже нужно немного посолить и поперчить. Только для рыбы можно взять перец белый молотый, так будет вкуснее.

Кусочек рыбки нужно положить в шляпку шампиньона. Теперь такой своеобразный бутерброд нужно завернуть в полосочку бекона и скрепить все зубочисткой.

Далее берем противень, выстилаем его бумагой и выкладываем наши рулетики на противень. Духовку нужно предварительно прогреть до температуры в 220 градусов.

Ставим противень в духовку и запекаем все около десяти минут, за это время грибы должны стать мягкими, а рыба приобрести матовый цвет.

Подавать такую закуску к столу нужно в горячем виде. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Закуски

Просмотров: 1066 Автор: admin 14 марта, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии