Закусочные слойки с начинкой «Жульен»

Закусочные слойки с начинкой «Жульен»

Отличный вариант приготовления слоек на закуску. Бывает, хочется чем-нибудь перекусить, но чтобы все было быстренько и вкусненько, как завитушки с крабовыми палочками и сыром. Так вот, такие слойки с вкусной и простой начинкой можно с легкостью быстренько и приготовить. Ингредиентов нужно не много, а вкус получается просто отменный. Можно даже немного разбавить список ингредиентов любимыми вашими продуктами, получиться также вкусненько. Так, что можно приступать.

Ингредиенты для рецепта:

  • Свежие грибы – 0,4 кг.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Сливки 20 % жирности – 0,25 л.;
  • Твердый сыр – 0,15 кг.;
  • Зелень петрушки – по вкусу;
  • Слоеное тесто – 0,5 кг.;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец черный молотый – по вкусу;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Семена кунжута – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, для начала берем грибы, нарезаем их кусочками и выкладываем на сковородку, где налито и греется немного масла. Грибочки прожариваем со всех сторон, затем туда же на сковородку кладем и порезанный мелким кубиком лучок. Все жарим пару минут.

Затем наливаем туда сливки, немножко протушиваем, что бы сливки несколько испарились. Затем туда же кладем и натертый сыр. Далее все можно посолить по вкусу и поперчить, если любите какую-нибудь приправу, то можете добавить и ее.

Также на сковородку добавляем и немного порубленной зелени. Теперь берем тесто, раскатываем его и нарезаем квадратиками. На каждый квадратик кладем начинку и защипливаем края, можно в форме треугольника.

Выкладываем на противень, промазываем белком, немного взбитым, и посыпаем семечками кунжута. И все, отправляем в духовку на двадцать пять минут, а температуру выставляем в сто восемьдесят градусов.

И все, вкусные слойки на закуску готовы. Приятного Вам аппетита!

Категория: Закуски

Просмотров: 1528 Автор: admin 3 февраля, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии