Буритто по-уральски

Буритто по-уральски

Вообще, буритто – это такой своеобразный фаст-фуд из мексиканской кухни. Блюдо это быстрое в приготовлении, но сытное и очень вкусненькое. Нравится, как правило, всем, и детям, и взрослым.

Буритто можно готовить с различными начинками, что придает ему универсальности, так как можно угодить всем, и тем, кто любит мясо, и тем, кто предпочитает рыбные блюда или блюда из овощей. В Мексике для его приготовления используются тортильяс, но у нас чаще можно встретить буритто с тонким лавашем. Итак, приступаем к приготовлению вкусного буритто по-уральски.

Ингредиенты для рецепта:

  • Мясной фарш – 0,2 кг.;
  • Плавленый сырок – 2 шт.;
  • Соль – по вкусу;
  • Приправа – по вкусу;
  • Томатная паста – 5 ст.л.;
  • Лаваш – 3 шт.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Сметана – 2 ст. л.;
  • Сливочное масло – 50 гр.

Способ приготовления:

Итак, вначале нужно очистить луковицу, только луковица должна быть большая, или две поменьше. Режем лук кусками и кладем в блендер, там измельчаем, туда же кладем и фарш, также измельчаем все вместе с луковицей.

Теперь в блендер закладываем и плавленые сырки, порезанные на куски. Измельчаем все. Добавляем туда томатную пасту, солим массу и приправляем любимыми специями для фарша, по вкусу. Также добавляем и сметану. Перемешиваем и получаем массу, похожую на паштет.

Теперь берем лаваш, если куски большие, то порежьте их напополам. Кладем на край лаваша начинку и заворачиваем ее, крутим так, что бы края потом также закрыть.

Выкладываем получившиеся буритто на противень, промазываем их поверх сливочным маслом. Мажем маслом обильно. И отправляем в духовку на полчаса при температуре двести градусов.

Вынимаем через полчаса и все готово, частичка мексиканской кухни у вас на столе. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Закуски

Просмотров: 1144 Автор: admin 29 января, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии