Булочки «Закусочные»

Булочки «Закусочные»

Эти закусочные булочки можно подавать как на закуску, так и приготовить для семьи в качестве завтрака. Вам и вашим близким такой завтрак придется по душе, даже тем, кто от него обычно отказывается. Получается очень вкусно и сытно. Да, и на вид они очень красочные и аппетитные.

Отличный вариант закуски к нежданному приходу друзей, или когда у вас мало времени на приготовление сложных закусок таких как, например, рыбный торт. Так, что приступаем к приготовлению чудесного и вкуснейшего завтрака.

Ингредиенты для рецепта:

  • Булочки – 6 шт.;
  • Яйцо – 6 шт.;
  • Ветчина – 120 гр.;
  • Молоко – 3 ст. л.;
  • Соленый огурец – 1 шт.;
  • Сливочное масло – 90 гр.;
  • Горчица – 1 чайная ложка;
  • Майонез – 3 ст. л.;
  • Черный молотый перец – по вкусу;
  • Укроп – по вкусу;
  • Петрушка – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, берем булочки, срезаем у них верхушку и достаем мякоть с помощью ложки. Если вы будете использовать крупные булочки, то можете взять не шесть, а три и порезать их на половинки и также вынуть из каждой половинки мякоть.

Далее берем ветчину и соленый огурец, и нарезаем их соломкой, перемешиваем все это с майонезом и горчицей. Затем каждую булочку внутри немного смачиваем молоком и сливочным маслом промазываем.

Теперь выкладываем нашу начинку, присыпаем зеленью, делаем по центру углубление и разбиваем туда по яйцу, можно брать яйца перепелиные и куриные. Если булочка маленькая, то лучше берите перепелиные яйца. Посыпаем яйца перцем. И отправляем все в духовку, прогретую до двухсот градусов. И ждем, пока не загустеет белок.

И все, вкусные булочки к завтраку готовы. Приятного Вам аппетита!

Категория: Закуски

Просмотров: 1647 Автор: admin 20 января, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии