Улиточки

Улиточки

Это блюдо получило такое название из-за своего необычного вида, ведь действительно, то, что вы получите на выходе очень похоже на улиточки. В общем, это нечто похожее на пиццу по всему составу, но намного вкуснее, по крайней мере, так говорят те, что пробовал это замечательное блюдо.

Как и фаршированный лаваш, готовятся улиточки очень просто, и это просто идеальный вариант быстрого ужина для всей семьи, когда времени на то, что бы готовить что-нибудь сложное, мало, а накормить нужно всех. Улиточки также можно брать с собой на работу и перекусить ими на обед или в перерывах. Так, что приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Тесто слоеное дрожжевое – 0,5 кг.;
  • Сыр твердый – 0,25 кг.;
  • Сырокопченая колбаса – 0,2 кг.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Грибы – 10 шт.;
  • Аджика – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, приступим. Берем тесто, размораживаем его в течение часа при комнатной температуре, затем раскатываем его в пласт, толщина которого должна быть около полсантиметра. Теперь этот пласт теста промазываем аджикой или кетчупом, как пиццу. Также можно посыпать вашей любимой зеленью, если хотите и любите.

Сырокопченую колбасу трем на крупную овощную терку, а твердый сыр нужно стереть на мелкой терке. Колбасу выкладываем на аджику. Грибы нужно промыть и обжарить вместе с мелко нарезанным луком. Только луковицу жарьте не всю, а только половинку. Грибы с луком выкладываем на колбасу, далее кладем и сырой лук, и все это посыпаем сыром.

Теперь тесто сворачиваем рулетом и нарезаем его поперек на кусочки, толщиной около трех сантиметров. Теперь оставьте рулетики постоять около получаса.

Далее выкладываем их на противень и отправляем в духовку. Выпекаем улиточки до золотистого оттенка. Примерно, минут за пять до готовности, посыпьте улиточки зеленью и немного тертым сыром.

И все, через пять минут все будет готово. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Закуски

Просмотров: 1525 Автор: admin 17 января, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии