Сыр в тесте из пива

Сыр в тесте из пива

Сыр в хрустящей «шубе» приятно разнообразит фуршетный стол. Такое оригинальное блюдо, как и луковые кольца, можно подать в качестве закуски к пиву, получится отличный вариант для посиделок с друзьями. Готовится быстро, особых кулинарных навыков не потребуется, а результат неизменно превосходен, не смотря на легкость приготовления.

Так что если у вас после работы совсем немного времени, а хочется чем-нибудь вкусным перекусить, то этот рецепт для вас, приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Сыр – 200 г
  • Помидор – 2 шт.
  • Измельченный чеснок – 2 ст. л.
  • Растительное масло – 1 стакан
  • Мука – 1 стакан
  • Пиво – 1,5 стакана
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сoль – по вкусу
  • Перец черный молотый – щепотка

Способ приготовления:

  1. Сыр порезать тонкими ломтиками среднего размера.
  2. Помидор порезать пополам, затем также тонкими пластинами.
  3. Чеснок очистить и пропустить через чесночницу или потереть на мелкой терке.
  4. Для теста в миску насыпать муку, смешать ее с пивом, яйцом, посолить, перчить и перемешать до однородной массы.
  5. Подготовить начинку для теста. На пластинку сыра положить ломтик помидора, присыпать сверху чесноком, посолить и добавить перец черный по вкусу. Сверху закрыть сыром и скрепить зубочисткой.
  6. На сковородку налить масло и разогреть.
  7. Обмакнуть бутерброды в тесто и выложить в кипящее масло.
  8. Обжаривать с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка. Перевернув на вторую сторону, аккуратно вынуть зубочистку.

Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!

загрузка...

Категория: Закуски

Просмотров: 1724 Автор: admin 6 февраля, 2015

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии