Омлет с беконом в формочках

Омлет с беконом в формочках

Вкусный и ароматный завтрак, который еще и будет сытным, о чем еще можно мечтать в предвкушении нового дня, рабочего или даже выходного. Кстати, если это завтрак выходного дня, то фаршированный омлет вам покажется еще более вкусным, чем в простой будний день. Ведь именно в выходные солнце светить ярче и все вокруг кажется не таким серым и унылым, особенно осенью. Такой омлет придется по вкусу каждому члену вашей семьи, да и вы будете от него просто в восторге.

Итак, приступим к приготовлению. Главное помните о том, что для этого омлета вам необходимы будут порционные формочки, которые можно ставить в духовой шкаф и не опасаться, что с ними что-нибудь приключится.

Ингредиенты для рецепта:

  • Яйцо – 6 шт.;
  • Бекон – 6 полосочек;
  • Сметана – 2 ст. л.;
  • Помидоры черри – 6 шт.;
  • Твердый сыр – 20 гр.;
  • Петрушка – по вкусу;
  • Зеленый лук – по вкусу;
  • Масло сливочное – по вкусу;
  • Перец молотый черный – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, для начала возьмите формочки для запекания, и промажьте их с помощью сливочного масла, затем на стенки формочек выкладываем по кругу пластиночки бекона. Смотрите по размеру, если вы берете три формочки, то выкладываем по два кусочка бекона на каждую, в общем, бекон должен окаймлять всю формочку.

Далее берите твердый сыр и трите его на терку. Зелень промывайте и просушивайте, а затем мелко рубите. Помидоры промываем и если это помидоры черри, то режем их на половинки, а если нет, то на более маленькие кусочки.

Затем возьмите миску и взбейте в ней яйца. Положите к яйцам зелень, сыр, посолите их и поперчите, а также добавьте и сметану. Теперь все хорошенько вымешайте.

Далее возвращаемся к нашим формочкам. Берем помидоры и кладем их на дно формочек. Их также можно немного посолить. Вообще, вместо помидоров вы можете положить все, что вам нравится.

Теперь разливаем получившуюся смесь по формам, распределяем ее там равными долями. И можно отправлять все в духовку для запекания. Запекаем там все полчаса, а духовку делаем на сто восемьдесят градусов.

И сразу после запекания подаем омлет на стол. Приятного Вам аппетита!

Категория: Закуски

Просмотров: 1272 Автор: admin 6 ноября, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии