Закуска «Сырный рулет»

Закуска «Сырный рулет»

Эта закуска станет не только украшением вашего праздничного стола, но и просто находкой для тех, кто любит блюда с использованием сыра. Рулет получается праздничным, нежным по вкусу, и очень красивым. Попробуйте его приготовить, и ваши гости попросят вас повторить это чудо на следующий праздник.

Ингредиенты для рецепта:

  • Плавленый сырок – 5 шт.;
  • Мука – 3 ст. л.;
  • Майонез – 350 гр.;
  • Яйцо – 5 шт.;
  • Соль – по вкусу;
  • Зелень – по вкусу;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Шампиньоны – 150 гр.;
  • Ветчина – 300 гр.;
  • Маслины – 50 гр.;
  • Сыр твердый – 250 гр.;
  • Масло сливочное – 80 гр.;
  • Перец сладкий (зеленый, красный) – 2 шт.

Способ приготовления:

Итак, начнем с приготовления блинчика. Возьмите плавленые сырки, три штуки, и сотрите их на мелкую терку, затем добавьте туда сырые яйца, соль и муку, также положите туда домашний майонез и хорошо вымешайте тесто.

Затем возьмите противень, застелите его бумагой и промажьте ее маслом. Затем выложите туда тесто и распределите по всему противеню тоненьким слоем. Духовку предварительно прогрейте до температуры сто восемьдесят градусов. Далее берем противень и ставим его в духовку на минут пятнадцать. Главное, смотрите, что когда блин начнет подрумяниваться, его необходимо вынимать.

Так, теперь положите на стол новую бумагу и аккуратненько переложите блин лицевой стороной на новую бумагу.

Теперь необходимо подготовить начинку для рулета. Возьмите сырок и натрите его на мелкую терку, также и яйца вареные необходимо натереть на терку, добавить мелко порезанную зелень, и порежьте обжаренные или отварные шампиньоны, а также положите туда и пропущенный через чесночницу чеснок, положите майонез, и всю эту смесь необходимо хорошо перемешать.

Далее берем и выкладываем эту смесь на блин, и распределяем ее по нему. Затем возьмите ветчину, порежьте тоненькими кусочками, и выложите их на блин. Главное режьте очень тонко, что бы рулет затем хорошо сворачивался.

Теперь возьмите твердый сыр на мелкую терку, добавьте туда сливочное масло, мелко порежьте перцы и туда же положите. Далее эту смесь выложите на ветчину. Далее берем маслины, и выкладываем их с один ряд на одном из концов блина.

Теперь необходимо свернуть рулет. Делать это надо аккуратно, чтобы блин не порвался, и чтобы начинка не сдвинулась. Будет лучше, если вам кто-нибудь поможет. Далее заворачиваем в бумагу и отправляем на ночь в холодильник.

Все, теперь рулет готов. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Закуски

Просмотров: 1203 Автор: admin 3 сентября, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии