Творожный десерт с дыней

Творожный десерт с дыней

Для приготовления творожных десертов и вафельных тортов с начинкой подойдет творог с любым процентом жирности. Если вы добавите в 9% творог желатин, то он приобретет воздушную консистенцию, ну а из 18%-ного творога лучше всего готовить крема. В качестве добавок к творогу прекрасно подойдут фрукты и ягоды. Они могут быть как в виде консервов, так и свежие.

Творог очень полезен для организма. В нем содержится много нужных человеку аминокислот, а также белок. Творог содержит полезный во всех отношениях кальций. Для изготовления этого кисло-молочного продукта используют сырое (что происходит редко) или е пастеризованное молоко – это делают чаще.

Суточную норму для человека в твороге способны удовлетворить 7 – 8 ложек. В домашних условиях продукт хранить можно три дня, это при условии, что он находился в эмалированной посуде.

Ингредиенты для рецепта

  • Морковь – 1 шт.
  • Творог – 1,5 стакана
  • Дыня
  • Мед или сахар – 1,5 ст. ложки
  • Сметана – 4 ст. ложки

Способ приготовления


Возьмите творог, переложите его в отдельную тарелку и хорошенько, при помощи вилки, разомните в течении нескольких минут. Размять творог нужно так, чтобы в нем было как можно меньше комочков, а в идеале их не должно быть вообще. К размятому творогу следует добавить сметану, и аккуратно перемешать. Творожная масса должна получиться однородной.

Очистите морковь, промойте и натрите на мелкой терке. Добавьте ее в творог и тщательно все это перемешайте. Можете добавить сахар или мед, это уже по вашему вкусу. Но несладкий творог будет не таким вкусным.

Затем настает очередь дыни. Отрежьте от нее одну дольку, при помощи ножа аккуратно снимите шкурку, и нарежьте на мелкие кубики.

Дыню добавьте к творожно-морковной массе и перемешайте. Разложите по тарелочкам или креманкам, и можно подавать к столу.

Категория: Выпечка

Просмотров: 1950 Автор: admin 28 ноября, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии