Морковный пирог с фруктами

Морковный пирог с фруктами

Морковный пирог с фруктами будет полезным и вкусным полдником или завтраком для детей и взрослых. Он также подойдет в качестве праздничного угощения с морковным квасом.

Ингредиенты для рецепта

  • Блинная мука - 225 граммов;
  • Подсолнечное масло - 250 мл;
  • Апельсиновая цветочная вода - 1 чайная ложка;
  • Сахар - 225 граммов;
  • Тёртая морковь - 250 граммов;
  • Яйцо - 3 штуки.
Для сливочной глазури:
  • Просеянная сахарная пудра 40 граммов;
  • Сливочное масло - 50 граммов;
  • Цедра - 1 апельсина для украшения;
  • Сливочный сыр - 200 граммов;
  • Апельсиновый сок - 2 столовые ложки;
  • Тёртая цедра апельсина - 1 штука.
Для пирога с ананасами понадобится:
  • Слегка взбитое яйцо - 3 штуки;
  • Блинная мука - 260 граммов;
  • Консервированный ананас - 130 граммов;
  • Сода - 0,5 чайной ложки;
  • Тёртая морковь - 1,5 стакана;
  • Молотая корица - 1 чайная ложка;
  • Йогурт - 180 мл.;
  • Сахар - 165 граммов;
  • Масло растительное - 125 мл.;
  • Молотый миндаль - 60 граммов;
  • Сушеный кокос - 60 граммов.

Способ приготовления


Для пирога с апельсинами духовку разогрейте до 180 градусов. Глубокую форму 18х28 см смажьте маслом. Взбейте сахар и масло, затем по одному добавьте яйца. Осторожно смешайте с мукой, добавьте апельсиновую воду и морковь. Перелейте в форму и примерно 40 минут пеките. Цвет должен стать золотистым, а воткнутая в середину палочка - выходить чистой. Держите в форме еще 10 минут, потом переверните на решетку и остудите. Для глазури сливочный сыр взбейте со сливочным маслом. Добавьте апельсиновый сок, сахарную пудру и цедру, взбивая. Остывший пирог извлеките из формы, уберите бумагу, смажьте глазурью и украсьте цедрой апельсина.

Для приготовления пирога с ананасами нагрейте духовку до 200 градусов и помажьте маслом 19-сантиметровую квадратную форму. Смешайте соду, муку и корицу с миндалем, сахаром и кокосом в большой миске. Доложите другие ингредиенты и все перемешайте. Тесто перелейте в форму и в течение 1 часа пеките. Оставьте на 10 минут в форме, потом переверните ее над решеткой и извлеките пирог. Посыпьте его сахарной пудрой.

загрузка...

Категория: Выпечка

Просмотров: 1620 Автор: admin 16 октября, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии