Торт из блинов

Торт из блинов

Торт из блинов - это действительно отличнейшее по вкусу блюдо, которое при желании можно готовить не только на праздник Масленицы, но также будний день года. Тем более, что известно большое количество рецептов для приготовления таких тортов типа блинного торта с семгой.

Торты из приготовленных блинов можно при желании делать сладкими, да и просто, закусочными. Очень тоненькие блинчики можно при желании дополнять разнообразными любыми ингредиентами, от изменения их вкуса блюдо почти всегда будет меняться и при этом только улучшаться. Вы просто можете при желании делать различную вкусную начинку для того, чтобы просто подобрать именно то, что вам больше нравится.

Достаточно сладкий торт из блинов обычно очень похож на простую выпечку, вот только вам для этого точно не придется очень долго возиться с самими коржами. А смесь черного шоколада, свежих сливок и очень вкусных блинчиков, действительно, просто потрясающая. Попробуйте и вы, по возможности, приготовить такой тортик.

Ингредиенты для торта

  • 3 стакана пшеничной муки;
  • 3 куриных яйца;
  • 3 стакана теплого молока;
  • Йодированая соль;
  • Оливковое масло;
  • 150 грамм черного горького шоколада;
  • 50 грамм любого сливочного масла;
  • 90 грамм лесных орехов;
  • 90 грамм бразильских орехов;
  • 600 мл. очень жирных сливок;
  • 1,5 чайной ложки тростникового сахара;
  • 1 чайная ложка ванилина.

Способ приготовления


В самом начале приготовьте само тесто для необходимых блинчиков. Сначала смешайте просеянную пшеничную муку, теплое коровье молоко, куриные яйца и маленькую щепотку йодированной соли в емкости небольшого размера, в которой вы должны будете взбить приготовленное тесто. Тесто должно получиться однородной консистенции. Хорошенько поджарьте данные блинчики на растительном или же оливковом масле.

На обычной водяной бане полностью растопите черный горький шоколад вместе с нежным сливочным маслом. Добавьте туда совсем немного йодированной соли. Обжарьте небольшое количество лесных орехов, затем тщательно измельчите их. Уберите приготовленную емкость с черным горьким шоколадом и сливочным маслом, когда они почти полностью растают с обычной водяной бани. После этого добавьте 1 не полный стакан сливок и маленькую горсть, полностью измельченных, лесных орехов. Остатки свежих сливок хорошенько взбивайте с сахаром и любой ванильной эссенцией, пока все полностью не загустеет.

Когда оно готово, тогда можно будет собрать вкусный торт из свежих испеченных блинов в одно единое целое. На то блюдо, на котором вы разместите торт, налейте совсем немного приготовленного крема, и сверху на него положите готовый теплый блинчик, аккуратно его прижмите. Сверху на блинчик постепенно нанесите слой растопленного черного шоколада и после этого накройте его другим блинчиком. Затем нанесите слой приготовленного белого крема и снова аккуратно накройте его теплым блином.

Оставьте совсем немного сливочного крема для того, чтобы потом можно было аккуратно и равномерно намазать его на бока приготовленного торта. Сверху на него также нанесите приготовленный крем. Остатками порезанных орехов посыпьте сам торт и его бока. Сверху немного посыпьте приготовленный торт очень небольшим количеством мелко тертого черного шоколада. Дополнительно приготовленный торт можно при желании украсить свежими сладкими фруктами, больше всего подойдет клубника. Приятного вам всем аппетита!

Категория: Выпечка

Просмотров: 2522 Автор: admin 2 сентября, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии