Торт «Барби»

Торт «Барби»

Торт "Барби" можно приготовить в подарок, например, на День рождения. Такой подарок очень обрадует ребенка, а торт «Купидон» принесёт много радости влюбленным. Коржи для приготовления торта можете использовать на свой вкус, а для украшения купите в магазине куклу "Барби".

Ингредиенты для рецепта


Для теста:
  • 4 яйца; 
  • 1 стакан сахара; 
  • 4 столовых ложки меда;
  • 0,5 килограмма муки; 
  • 1 чайная ложка разрыхлителя теста. 
Для приготовления крема нужно:
  • 600 грамм сметаны; 
  • 1 стакан сахара; 
  • 70 грамм грецких орехов. 
Для мастики нам понадобятся:
  • 150 граммов воздушного зефира;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 200 грамм сахарной пудры. 

Способ приготовления торта "Барби"


Для начала взбиваем яйца с сахаром. Затем растапливаем мёд и добавляем во взбитые с сахаром яйца. Потом добавляем муку и разрыхлитель для теста. Теперь можно замешивать тесто. Противень смазываем оливковым маслом и выстилаем бумагу для выпечки. Выкладываем тесто на противень и ставим запекать корж в духовку, разогретую до 200 градусов, до полной готовности.

Приготовленному коржу даём время немного остыть и вырезаем из него круги. Из них будет выкладываться "юбка" для куклы.  Теперь беремся готовить крем для торта. Взбиваем сметану с сахаром и добавляем измельченные орехи.

Каждый корж пропитываем готовым кремом и кладем их один на другой. Посмотрите, хватает ли коржей, чтобы закрыть куклу до ее талии. Если вам не хватит коржей, можете в воде смочить обрезки коржа, и долепить сверху.

Снаружи коржи тоже необходимо обмазать кремом и выровнять кукле «Барби» "юбку". Поставить коржи, промазанные кремом, в холодильник на несколько часов.

Готовим сахарную мастику: берём зефир и растворяем его на водяной бане. Затем добавляем сок из лимона. Потом постепенно подсыпаем сахарную пудру и вымешиваем мастику руками. Далее разделяем её на небольшие части и подкрашиваем жидкими красителями. Части мастики раскатайте скалкой, ножницами вырежьте из них части для платья. «Сшейте» платье для куклы, как вам подскажет каприз.

Вымойте куклу и причешите. Ноги «Барби» обмотайте фольгой и вставьте куклу в отверстие в середине торта.

Категория: Выпечка

Просмотров: 2637 Автор: admin 22 июля, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии