Печенье с сыром

Печенье с сыром

По глубокому убеждению многих хозяек, слоенное тесто обязательно должно храниться в морозилке «на всякий случай». Это универсальная палочка-выручалочка при необходимости поможет накормить домочадцев и гостей на скорую руку, побаловать дорогих людей вкусной нежной выпечкой без особых хлопот. Сытные и сладкие пироги, пицца, разнообразные булочки и слойки – вариантов использования такого теста не мало, однако самым быстрым и самым простым смело можно назвать печенье. Сырное печенье из слоенного теста готовится за 20 минут, причем 15 из них проходят без вашего участия, в духовке. Попробуйте тающее во рту лакомство и убедитесь сами – это очень быстро, просто, а главное вкусно!

Ингредиенты:

  • Слоенное тесто бездрожжевое -1 упаковка
  • Сыр пармезан или его любой аналог – 100 г
  • Яйцо куриное -1 штука

Способ приготовления:

  1. Разморозить слоенное тесто, для этого его лучше вынуть из холодильника за 1,5-2 часа до начала приготовления, но можно и воспользоваться микроволновой печью с функцией размораживания.
  2. Раскатать тесто в пласт толщиной в полсантиметра.
  3. Смазать взбитым яйцом, для того что бы будущее печенье красиво блестело. Равномерно посыпать натертым на терке сыром. Очень важно использовать сыр пармезан или аналогичный твердый сорт для того чтобы в процессе выпекания он не растекался.
  4. Острым ножом нарезать пласт на куски желаемого размера, можно воспользоваться формами для вырезания печенья, но это немного усложнит процесс.
  5. Выложить получившиеся заготовки на застеленный пергаментом противень.
  6. Отправить на 10-15 минут в предварительно разогретую до 190-200 градусов духовку.
  7. Вынуть, немного остудить и с удовольствием употребить!

Такое несладкое печенье прекрасно подойдет в качестве легкой закуски, а если вам захочется поэкспериментировать, попробуйте заменить сыр любым из следующих ингредиентов:

  • Кунжут
  • Орегано
  • Паприка
  • Льняные или подсолнечные семечки

загрузка...

Категория: Выпечка

Просмотров: 4288 Автор: Liolia 30 августа, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии