Булочки с яблоком из быстрого теста

Булочки с яблоком из быстрого теста

Многие любят ароматные и вкусные булочки утром к чаю или кофе с мускатным орехом, но не все любят или умеют их готовить. А ведь это такое чудо – домашняя выпечка. Она всегда получается вкусная, нежная и ароматная, и главное, всегда будет свежая и из натуральных продуктов, что также немаловажно, особенно, если вы готовите не только для себя, но и для своей семьи и детей.

Поэтому, если вы хотите порадовать их утречком вкусным завтраком со свежими булочками с яблоками, то этот рецепт вам обязательно поможет. Так что приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Теплое молоко – 0,2 л.;
  • Сливочное масло – 30 гр.;
  • Сахар – 3 ст. л.;
  • Масло растительное – 2 ст. л.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Ванильный сахар – 1 пакетик;
  • Соль – ¼ чайной ложки;
  • Дрожжи - 1 чайная ложка;
  • Мука – 2 стакана;
  • Яблоко – 2 шт.;
  • Вареная сгущенка – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, начинаем приготовление с того, что просеиваем муку, но не всю, а берем только три столовые ложки и просеиваем их в мисочку, затем туда же добавляем дрожжи, наливаем теплое молоко и перемешиваем, затем на несколько минут отставьте миску в сторону.

Затем растапливаем сливочное масло, наливаем его в миску, кладем сахар, солим, добавляем также и ванильный сахар, наливаем растительное масло и разбиваем одно яйцо. Затем все это хорошенько смешиваем и переливаем все в опару.

Затем по чуть-чуть просеиваем туда оставшуюся муку, замешиваем тесто и оставляем его в теплом месте на полчаса. Тесто должно быть густым и мягким.

Натираем яблоко, трем на мелкую терку, лишнюю жидкость отживаем и добавляем туда немного сахар, примерно, ложечку. затем когда тесто подойдет, насыпаем немного муки на стол и выкладываем туда тесто, немножко его помните и поделите на две части.

Теперь одну часть раскатываем в прямоугольный пласт, промазываем его сливочным маслом и немножко вареной сгущенкой, выкладываем половину начинки из яблок. Теперь сворачиваем рулетом.

Также проделываем и со второй частью теста. Нарезаем поперек рулетики на булочки и выкладываем их срезом вверх на выстеленный пергаментом противень, придавливаем их немного, чтобы была более круглая форма и накрываем тесто пленкой, оставляем на десять минут, т.е. пока будет греться духовка, а ее включаем на сто восемьдесят градусов.

Промазываем булочки яйцом и выпекаем до золотистого цвета. Приятного Вам аппетита!

Категория: Выпечка

Просмотров: 2471 Автор: admin 12 февраля, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии