Булочки с колбаской

Булочки с колбаской

Иногда просыпаешь утром и думаешь, что бы такого вкусненького скушать на завтрак. Вроде бы скушал просто булочку с чаем или какао, а чего-то не хватает. Есть просто великолепный рецепта простой выпечки булочек с колбаской внутри. Они хороши не только для завтрака, но и взять с собой на работу на обед или на перекус также будет неплохо. Поэтому попробуйте и вам обязательно понравятся такие вкусные булочки. Итак, приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Яйцо – 1 шт.;
  • Молоко – 0,15 л.;
  • Сахар – 1 ст. л.;
  • Соль – 1 чайная ложка;
  • Масло сливочное – 30 гр.;
  • Дрожжи сухие – 1 чайная ложка;
  • Мука – 0,32 кг.;
  • Колбаса – 12 кусочков;
  • Масло растительное – 2 чайные ложки.

Способ приготовления:

Итак, для начала нужно замесить тесто. Для этого берем, подогреваем молоко, но не сильно, разводим в нем дрожжи. В теплое молоко кладем соль, сахар, туда же сливочное масло, только масло должно быть мягким. Также добавляем туда взбитое яйцо, только не целое, а половинку. Просеиваем туда муку и замешиваем тесто. Потом отставляем его и ждем, пока оно не станет в два раза больше по объему. Только ставим в теплое место.

Теперь тесто можно разделать на восемнадцать одинаковых кусочков. Теперь из них раскатываю небольшие лепешки.

Теперь собираем булочку. На одну лепешку кладем кружок колбасы, наверх снова тесто, снова колбаса и снова тесто. Теперь делаем в нашей булочке несколько продольных надрезов и как бы выворачиваем ее немного из серединки наверх, получается что-то наподобие розочки, и формуем булочку.

Теперь булочки кладем на промазанный маслом противень, накрываем пленкой и даем еще немного увеличиться в размере, затем промазываем оставшимся яйцом и отправляем в духовку.

Запекаем при температуре в двести градусов около пятнадцати минут. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Выпечка

Просмотров: 2226 Автор: admin 10 января, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии