Хрустящие печенья к чаю

Бывает такое, что точно не знаешь, чего хочется к чаю или к кофе, сладенького или солененького, а чего-то все-таки хочется. Если вам знакома эта история, то такой вариант печенья может стать для вас тем спасательным кругом, который вас выручит всегда. Печенье получается очень вкусным, трудно оторваться. Но понравится оно не только вам, вашему также придется по вкусу, ведь это отличная закуска к пиву. Намного вкуснее, чем чипсы или сухарики, а главное, что все полезно и натуральное. Итак, приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Твердый сыр – 140 гр.;
  • Мука – 110 гр.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Молоко – 2 ст. л.;
  • Масло сливочное – 50 гр.;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, для начала вам необходимо взять твердый сыр и натереть его на мелкую или среднюю терку. Также предварительно вам необходимо достать из холодильника масло, оно должно постоять при  комнатной температуре хотя бы часик, что бы стало мягкое и не холодное.

Теперь берем миску, смешиваем там молоко, две столовые ложки, одно яйцо, соли и перец, а также туда добавляем и натертый сыр. Все немного перемешиваем и насыпаем туда муку. Теперь из этой массы замешиваем тесто.

Далее возьмите тесто и сформируйте из него колбаску, около трех сантиметров в диаметре, положите тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник. Пусть тесто там полежит около двадцати минут. Затем его достаем, вынимаем из пленки, нарезаем ломтики в полсантиметра толщиной и кладем их на противень, который нужно выстелить пекарской бумагой.

Духовка должна быть прогрета до двухсот градусов. Отправляем туда печенье на десять минут.

И все, вкусняшка к абрикосовому чаю или у пиву готова. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Выпечка

Просмотров: 1616 Автор: admin 28 декабря, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии