Пицца картофельная без теста

картофельная пицца

Этот рецепт для приготовления пиццы просто находка для тех, кто любит это замечательное блюдо, но не любит долго возиться с приготовлением теста. Отличная идея использоваться вместо теста картофель. Получается все также вкусно и ароматно. Если ваши друзья решили заглянуть к вам на огонек вечерком, а времени после рабочего дня у вас нет для того, что бы приготовить обычную пиццу с тестом, то такой вариант вас непременно вручит.

Если вы любите какие-нибудь особенные ингредиенты в пицце, то смело можете их сюда класть.

Ингредиенты для рецепта:

  • Картофель – 0,4 кг.;
  • Помидор – 0,3 кг.;
  • Колбаса вареная – 0,2 кг.;
  • Твердый сыр – 0,3 кг.;
  • Перец болгарский – 1 шт.;
  • Яйцо – 4 шт.;
  • Молоко – 150 мл.;
  • Приправа для пиццы – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, приступаем к приготовлению и очищаем картофель. Теперь промываем его и нарезаем тоненькими кружочками.

Берем противень, выстилаем его пергаментной бумагой и промазываем маслом. Выкладываем в один слой картофель, присыпаем его приправой, можно чуть-чуть солью и ставим в прогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на двадцать минут.

В это время можно подготовить необходимую начинку. Вареную колбасу нарезаем мелким кубиком или соломкой. Болгарский перец промываем, удаляем из него семена и перепонки, затем нарезаем также или тонкой соломкой или кубиками, как вам больше нравится.

Теперь берем помидоры, моем их и обсушиваем. Помидоры режем кружочками, не очень толстыми, примерно в три четыре миллиметра толщиной. Твердый сыр натираем на терке, размер терки можно брать любой. Далее подготавливаем заливку. Берем миску, наливаем туда молоко, разбиваем яйца, и все там смешиваем.

Теперь достаем картофель и выкладываем на него колбасу ровным слоем, затем перец, потом помидорки, затем наливаем туда заливку, так что бы она распределилась равномерно, и ставим все обратно в духовку на тридцать минут при той же температуре. Лучше ставьте повыше, что бы все равномерно приготовилось.

Затем достаем противень и посыпаем сыром и снова ставим в духовку на пять минут, пока сыр не расплавится. Сверху также можно посыпать приправой.

И все, вкусная пицца без теста готова. Приятного Вам аппетита!

Категория: Выпечка

Просмотров: 1387 Автор: admin 3 декабря, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии