Имбирное печенье

Имбирное печенье

Это печенье может вам чем-то напомнить простое овсяное печень, но поверьте, внешность очень обманчива. Это печень совсем не такое. Его отменный вкус идет от имбиря, а терпкий сладкий аромат, от которого сложно удержаться – от меда. Такое печень придется по вкусу и старым, и малым, как готовиться. Так, что приступаем к его приготовлению.

Ингредиенты для рецепта:

  • Яйцо – 2 шт.;
  • Мука пшеничная – 400 гр.;
  • Сливочное масло – 200 гр.;
  • Мед – 4 ст. л.;
  • Сахар – 2/3 стакана;
  • Корень имбиря – 1 шт.;
  • Разрыхлитель теста – 0,5 чайной ложки.

Способ приготовления:

Итак, начинаем приготовление с подготовки имбиря. Берем имбирь, чистим его сначала, а затем промываем. После всего этого натрите его на терку. Теперь возьмите масло сливочное и разотрите его с сахаром, пока не получите белую смесь. Положите теперь туда же и мед. Взбейте все до однородности.

Берем куриные яйца и взбиваем их, добавляем их в подготовленную массу, и взбиваем все вместе. Далее туда же положите и подготовленный имбирь.

Затем берем муку, смешиваем ее с разрыхлителем теста и с солью. Муку необходимо будет аккуратненько просеять к массе, а затем из всего этого вымесить тесто. Накрываем миску с тестом пленкой и отправляем постоять в холодильник. Оставляем там тесто на два часа, примерно.

Перед тем как запекать печень тесто берем ложкой и делаем из него сначала шарики. Затем их обваливаем в сахарном песке и кладем на противень, который необходимо заранее выстелить пергаментом или специальной бумагой для запекания. Когда шарики будут выложены, их нужно немного прижать.

Духовку также предварительно прогреваем до ста восьмидесяти градусов и ставим туда противень на минут пятнадцать.

И все, вкусные печеньки готовы. Приятного Вам аппетита!

Категория: Выпечка

Просмотров: 1032 Автор: admin 3 ноября, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии