Кокосовое печенье с апельсиновым ароматом

Кокосовое печенье с апельсиновым ароматом

Очень вкусное и нежное печенье. И при всем этом оно очень простенько готовится, и получается очень ароматным. А вот кокос придает этому печенью необычный привкус. Для любителей выпечки это будет просто находкой, и вы сможете оценить этот кулинарный шедевр по достоинству.

Также такое пенье можно приготовить для детей, оно сладкое и воздушное, и ваши дети его с радостью будут кушать и дома, и в школе.

Ингредиенты для рецепта:

  • Кокос (стружка) - 230 гр.;
  • Яйцо - 3 шт.;
  • Сахарная пудра - 150 гр.;
  • Цедра апельсина - 1,5 ст. л.

Способ приготовления:

Итак, начнем приготовление. Для начала возьмите апельсин, промойте его и натрите с него цедру. Теперь эту цедру нужно смешать с кокосовой стружкой.

Далее берем три яйца, нам необходимы только белки. Отделяем белки от желтков, и взбиваем их с помощью венчиком, и добавляем сахарную пудру, и продолжаем взбивать.

Теперь добавляем туда же кокосовую стружку с цедрой апельсина, а затем все тщательно перемешиваем. Так даем этой массе постоять около десяти минут. Теперь из этой массы необходимо скатать маленькие шарики, а затем их немножко приплюснуть.

Далее берем противень, и выстилаем его пергаментом. Выкладываем эти печеньки на пергамент на небольшом расстоянии друг от друга. Главное не кладите их вплотную, а то они могут слипнуться.

Духовку прогреваем до ста шестидесяти градусов и ставим туда противень. Выпекаем печеньки там в течение десяти минут, пока они не станут золотого цвета. Может это все займет и больше времени, все зависит от вашей духовки, смотрите на цвет печенья, если они хорошенько подрумянятся, то можно вынимать.

Все, теперь вкусное печенье готово. Заварите абрикосовый чай и наслаждайтесь свежеприготовленным печеньем. Приятного Вам аппетита!

Категория: Выпечка

Просмотров: 1737 Автор: admin 19 октября, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии