Сырный пирог

Сырный пирог

Сырный пирог отличный вариант быстрого приготовления «чего-нибудь перекусить». Часто бывает после того, как придешь с работы уставшим, появляется чувство голода, а вот особого желания готовить не появляется. Так, вот такой интересный, быстрый и вкусный пирог может вас выручить в этой ситуации. Или же, если к вам решили зайти друзья на чашечку чая или кофе с мускатным орехом, то для них вы также можете приготовить отличную закуску из того, что найдете в своем холодильнике.

Ингредиенты для рецепта:

  • Яйцо куриное — 2 шт.;
  • Кефир — 1 стакан.;
  • Содa — 0,5 чайной ложки;
  • Мукa — 1 стак.;
  • Соль — 0,5 чайной ложки;
  • Сыр твердый — 250 гр.;
  • Сосиски — 200 гр.;
  • Зелень— по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, приступим. Для начала берем миску, разбиваем туда яйца, добавляем к ним соль. Также в отдельную миску наливаем кефир, добавляем соду и все тщательно вымешиваем. Затем этот кефир оставляем постоять некоторое время.

Далее содержимое двух мисок смешиваем и добавляем туда муку. Еще раз все хорошенько вымешиваем. Тесто у вас должно быть таким, как для оладий.

Теперь берем твердый сыр и натираем его на терку. Зелень промываем, обсушиваем и мелко рубим. Также берем сосиску или кусочек ветчины, и нарезаем ее маленькими кубиками. Все это добавляем в тесто, и перемешиваем массу.

Далее берем противень, с краями повыше. Промазываем противень маслом сливочным и посыпаем сверху панировочными сухарями, можно манной крупой посыпать. Затем выкладываем тесто и ровняем его ложкой по все поверхности равномерно.

Ставим противень в духовку, предварительно прогретую до температуры в двести градусов, и запекаем минут двадцать пять. В общем, пирог должен стать румяным.

Кушать такой пирог можно и в горячем виде, а можно и холодным, все равно вкусно. Приятного Вам аппетита!

Категория: Выпечка

Просмотров: 1394 Автор: admin 14 октября, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии