Оладьи с ветчиной, помидорами и болгарским перцем

Оладьи с ветчиной, помидорами и болгарским перцем

Что может быть приятнее, чем сытный и вкусный завтрак в выходной день, наверное, только шикарный воскресный обед. Завтракать всегда полезно, ведь завтрак один из самых необходимых приемов пищи за весь день, и поэтому он должен быть питательным, сытным и заряжать энергией на весь день.

Этот вариант завтрака отлично подойдет тем, кто любит вкусненько и плотненько позавтракать. А также тем, кто любит оладьи с различными вкусными начинками. Таким завтраком можно порадовать свою семью в выходные дни, а можно и в будние, если только проснуться чуточку раньше обычного времени.

Хотя готовятся эти оладьи не намного дольше, чем простой вариант без начинки, только здесь необходимо больше времени на подготовку начинки. Итак, приступим к приготовлению.

Ингредиенты для рецепта:

  • Кефир – 0,5 л.;
  • Яйцо – 4 шт.;
  • Сахар – 2 ст. л.;
  • Соль – 1 чайная ложка;
  • Мука – по вкусу;
  • Ветчина – 200 гр.;
  • Помидоры – 2 шт.;
  • Перец – 1 шт.;
  • Укроп– по вкусу;
  • Масло растительное– по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, приступим. Для начала берем ветчину и нарезаем ее маленькими кубиками. Далее берем помидоры, промываем их, просушиваем и затем режем такими же кубиками, как и резали ветчину. Теперь берем перец, моем его и удаляем из него перегородки и семена. Перец также режем на кубики маленького размера.

Теперь необходимо приготовить тесто. Сначала просеиваем муку. Берем миску и взбиваем немного там яйца, взбиваем или с помощью венчика, или вилки. Кладем туда сахар, соль и наливаем кефир. Затем все тщательно перемешиваем.

Затем постепенно вводим туда муку. Если ходите получить более пышное тесто, то можете добавить в тесто разрыхлитель теста или гашеную соду. Тесто у вас должно получиться не очень густым, но и не слишком жидким, так сказать, средним по консистенции.

Теперь берем нарезанную ветчину, помидоры и перец, и высыпаем все в тесто. Также туда отправляем и мелко порубленный укроп. Затем все тщательно вымешиваем.

Ставим на плиту сковороду, и наливаем туда растительное масло. Теперь там выпекаем наши оладьи, жарим с двух сторон до появления золотистой корочки.

Все, теперь чудесный и сытный завтрак готов. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Выпечка

Просмотров: 1166 Автор: admin 23 сентября, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии