Пицца-омлет со шпинатом

Пицца-омлет со шпинатом

Некоторые из нас, покупая форму для пиццы, не всегда потом готовят в ней разные вкусности, некоторые такие формы так и остаются пылиться на полке в кухонном шкафу. А многие начинают пробовать различные варианты пицц, от сложных рецептов до более простых.

Сегодняшний рецепт приготовления пиццы немного необычен, она так и называется пицца-омлет, но получается очень вкусно, особенно, если приготовить его на завтрак. У вас тогда получится очень вкусный и питательный завтрак для всей семьи. Итак, приступим.

Ингредиенты для рецепта:

Для теста:

  • Вода – 125 мл.;
  • Свежие дрожжи – 15 гр.;
  • Сахар – ½ ст. л.;
  • Мука – 225 гр.;
  • Масло растительное – 1 ст. л.;
  • Соль – ½ чайной ложки.

Для начинки:

  • Масло сливочное – 1 ст. л.;
  • Шпинат – 200 гр.;
  • Моцарелла – 125 гр.;
  • Ветчина – 200 гр.;
  • Горчица дижонская – 2 ст. л.;
  • Сметана – 1 ст. л.;
  • Яйцо – 4 шт.;
  • Сладкая паприка – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, начнем приготовление с дрожжевого теста. Для этого предварительно включите духовку на пятьдесят градусов. Далее возьмите дрожжи, положите их в теплую воду с сахаром. Так оставьте их, примерно, минут на пятнадцать. Затем добавить все остальные ингредиенты, которые необходимы для приготовления теста, и замесите гладкое тесто.

Теперь возьмите миску, промажьте ее маслом растительным и переложите туда тесто. Теперь возьмите полотенце, намочите его в горячей воде и накройте им миску. Далее ставим миску в духовку на полчаса, тесто там должно увеличиться в объеме в два раза.

Теперь необходимо подготовить начинку для пиццы. Берем сыр моцарелла, и натираем его крупную терку. Ветчину необходимо порезать кубиками или соломкой, ее еще можно предварительно немного обжарить на сковороде.

Далее берем сковороду, кладем туда сливочное масло, и распускаем его там. Далее измельчаем шпинат, если он у вас замороженный, то размораживать не нужно. Затем выкладываем его на сковородку, и так тушим на слабом огне, около пяти минут.

Теперь берем форму, промазываем тесто сметаной и горчицей, затем выкладываем шпинат, присыпаем все моцареллой, затем кладем ветчину.

Затем проделайте маленькие углубления, так, что бы тесто не тронуть. Затем в эти углубления вбейте яйца, и посыпьте их паприкой и посолите.

Теперь ставьте форму в духовку, прогретую уже до двухсот тридцати градусов. Держим так пиццу около пятнадцати минут, так что бы яйца пропеклись до нужного вам состояния.

Все, теперь вкусный завтрак готов. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Выпечка

Просмотров: 889 Автор: admin 14 сентября, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии