Домашнее печенье с лимоном и орехами

Домашнее печенье с лимоном и орехами

Печенье – это одно из самых любимых лакомств как детей, так и взрослых. Видов печенья очень много и все они без сомнения очень вкусные, но вот домашнее печенье всегда отличается особым вкусом и теплом, возможно потому, что главным ингредиентом в домашнем печенье является ваша любовь и забота о тех, для кого вы это лакомство готовите.

Этот вариант приготовления печенья не очень сложен, но получается безумно вкусно. Так же как и домашнее «баунти», это печенье понравится любому ребенку.

Ингредиенты для рецепта:

  • Мука – 300 гр.;
  • Грецкие орехи – 150 гр.
  • Сахарная пудра – 200 гр.;
  • Сливочное масло – 100 гр.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Лимон – 1 шт.;
  • Корица – 1 щепотка;
  • Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка.

Способ приготовления:

Сначала надо подготовить грецкие орехи. Их надо размельчить предварительно в кофемолке.

После этого возьмите какую-нибудь емкость и высыпьте туда орехи. Затем добавьте сахарную пудру, корицу. Выдавите также сок из половинки лимона и также влейте его к орехам. Цедру же целого лимона необходимо положить в массу.

После этого растопите сливочное масло и влейте его к остальным ингредиентам, затем введите яйцо и в самом конце муку с разрыхлителем теста.

После этого из всех этих ингредиентов необходимо замесить тесто. Оно должно получиться достаточно эластичным.

Теперь надо раскатать получившееся тесто в пласт, толщина которого должна быть примерно пол сантиметра.

Теперь можно вырезать печенье, можно круглое, можно какими-то фигурками, если у вас есть специальный трафарет.

Когда печенье будет нарезано, то его можно отправлять в духовку минут на пятнадцать и при температуре в 180 градусов.

Все, домашнее печенье готово. Приятного аппетита!

Категория: Выпечка

Просмотров: 2995 Автор: admin 13 июля, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии