Пицца Гавайи 5.0

Пицца Гавайи 5.0

Знаете ли вы, что пицца Гавайи 5.0 с ветчиной и беконом, также как и пицца Маргарита - это один из вариантов самой настоящей итальянской пиццы. Обосновавшиеся в Америке и Австралии итальянские иммигранты, очень скучали по своей традиционной кухне, поэтому готовили свое любимое блюдо из местных американских продуктов. Постепенно итальянские традиции на разных континентах создали уникальные рецепты пиццы.

Можно использовать классический набор ингредиентов, приведенный ниже, а можно применить фантазию и создать свой неповторимый шедевр.

Ингредиенты для рецепта:

  • Теплая вода – 1/2 стакана;
  • Дрожжи – 1 чайная ложка;
  • Чесночный порошок – 1/4 чайных ложки;
  • Сахар – 1 чайная ложка;
  • Мука – 10 ст. л.;
  • Соль – 1/2 чайных ложки;
  • Сливочное масло – 1 ст. л.;
  • Помидоры – 350 гр.;
  • Томатная паста – 50 гр.;
  • Измельченный чеснок – 1 чайная ложка;
  • Оливковое масло – 1 ст. л.;
  • Ананас – 100 гр.
  • Базилик– по вкусу;
  • Сыр– 150 гр.;
  • Ветчина и бекон – 100 гр.;

Способ приготовления:

Ингредиенты для соуса смешиваются в глубокой миске и помещаются в холодильник. Смешиваем 1 чайную ложку сахара и 1 чайную ложку дрожжей с 1/2 стакана теплой воды и оставляем на 10-15 минут.

Затем дрожжевой раствор, муку, топленое сливочное масло, соль и чесночный порошок тщательно смешиваем в большой миске, пока тесто не обретет гладкую структуру и не будет липким. Тесту придаем форму шара, помещаем в миску, накрываем плёнкой или крышкой и ставим в теплое место на 1 час для поднятия.

Пока духовка разогревается до необходимой температуры - 220 градусов, раскатываем тесто в большой тонкий круг на поверхности стола, посыпанной мукой. Корж запекается в течение 5 минут на противне.

Слегка остывший корж обильно смазываем соусом. Выкладываем на основу бекон, ветчину, кусочки ананаса, добавляем сыр.

Выпекаем пиццу Гавайи 5.0 в духовке не более 15 минут при температуре 220 градусов. Приятного аппетита!

загрузка...

Категория: Выпечка

Просмотров: 1327 Автор: admin 6 июля, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии