Сухарики овсяные под сиропом из клена

Сухарики овсяные под сиропом из клена

В процессе приготовления этой выпечки вы увидите, что овсяные хлопья годятся не только для приготовления классического овсяного печенья, но и других блюд, выпечки в частности. Сегодня вы узнаем, как выпекать очень вкусное итальянское блюдо – овсяные сухарики под сиропом из клена. Сухарики и согревающие напитки станут отличной парой, которая поднимет настроение.

Ингредиенты для рецепта

  • Хлопья овсяные – 1 ст.;
  • Мука – 400 гр.;
  • Молотая корица– 1,5 ч. л.;
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • Сода – 0, 5 ч.л.;
  • Сахарный песок коричневый – 0,5 ст.;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Соль – 0, 5 ч.л.;
  • Белок – 1 шт.;
  • Кленовый сироп – 60 мл.;
  • Орех грецкий – 1, 5 ст.

Способ приготовления

Включите духовой шкаф, дождитесь, пока он разогреется примерно до двухсот градусов. Возьмите противень и обработайте его маслом.

Теперь приступаем к самому блюду: берем глубокую посудину и затем замешиваем в ней овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, муку, соду, корицу, соль. Теперь нам понадобится и вторая посуда для смешивания двух яиц, белка и сиропа из клена. Полученная масса должна иметь однородную консистенцию. Теперь соедините содержимое обеих емкостей и очень хорошо их смешайте, прибавив порезанные грецкие орехи.

Стол посыпаем мукой, как при приготовлении пельменей или вареников. Замесите полученное вами тесто вручную, а потом переложите его на противень. Уже там сформируйте из нашего теста так называемую «колбаску» шириной до двенадцати сантиметров и высотой не более пяти.

Выпекать сухарики необходимо около получаса. Готовыми они станут, когда тесто к этому моменту приобретет характерный румяный оттенок и стать твердым. Тесто следует вытащить из печки, потом надо его остудить, затем убавьте температуру, разрежьте «колбаску», сделанную из теста, на ломтики, подобные ломтикам к сухарикам и вновь отправьте в духовку.

Теперь выпекаем их по пять минут с каждого бока, выпекать при этом надо их в горизонтальном положении.

Категория: Выпечка

Просмотров: 1123 Автор: admin 14 марта, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии