Курица со свежими огурцами и вермишелью

Курица со свежими огурцами и вермишелью

Курица очень популярна среди гурманов и поваров во всем мире. Ее можно добавлять буквально во все блюда: салаты, пирожки, суп, готовить отдельно, например запекать или жарить, делать котлеты с сыром из курицы. Вариантов ее приготовления великое множество.

Но есть и не очень сложные рецепты, которые в силах приготовить любой человек. Нужна лишь внимательность и сноровка. Можете подключить к приготовлению вашего ребенка или вторую половинку, вместе будет веселей.

Ингредиенты для рецепта

  • Соевый соус – 3 ст. ложки
  • Огурцы – 70 гр.
  • Курица – 300 гр.
  • Спагетти или обычная вермишель – 300 гр.
  • Масло оливковое – 1 ч. ложка
  • Соль

Способ приготовления


Разморозьте курицу. В кастрюлю налейте воды, доведите до кипения и опустите в нее курицу, чтобы она варилась. Воду перед этим можно немного подсолить. После того, как курица сварится, откиньте ее на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага, и нарежьте аккуратной соломкой. Возьмите свежие огурцы, хорошо промойте их водой и тоже нарежьте соломкой, так же, как и курицу.

Вымойте кастрюлю после курицы, заново налейте в нее воду, вскипятите и слегка подсолите. Опустите туда вермишель или спагетти и варите до готовности. Затем спагетти откиньте на дуршлаг, а потом положите в глубокую тарелку. Смешайте в отдельной посуде оливковое масло, соевый соус, уксус и горчицу, и полейте сверху этой смесью макароны.

Сверху положите огурцы, и перед тем, как подавать к столу блюдо, следует охладить его в холодильнике. Еще в качестве соуса к этому блюду подойдет сметана или майонез. Пока макароны еще горячие, посыпьте их сверху тертым сыром. Украсить можете зеленью и зернами граната.

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 1461 Автор: admin 1 декабря, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии