Свиные рулетики с сыром и чесноком

Свиные рулетики с сыром и чесноком

Такие свиные рулетики можно приготовить и подать как основное блюдо, а можно и в качестве закуски. Кстати, такая закуска получается очень сытной и вкусной, отличный вариант для дружеских застолий. Готовить их не очень трудно, но превосходный результат вам понравится.

Попробуйте, это действительно очень вкусно. Можно положить побольше чесночка, если вам нравятся более острые и пряные вкусы. В любом случае получается вкусно.

Ингредиенты для рецепта:

  • Филе свинины – 1,5 кг.;
  • Соль – по вкусу;
  • Майонез – 1 ст. л.;
  • Чеснок – 5 зубчиков;
  • Сыр – 0,1 кг.;
  • Растительное масло – по вкусу;
  • Горчица дижонская – 1 ст. л.;
  • Перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Подготовьте все ингредиенты и приступаем. Далее все просто. Мясо промываем, обсушиваем немного и нарезаем кусочками. Толщина кусочков должна составить до полутора сантиметра. Теперь эти кусочки молоточком отбиваем с каждой стороны.

Теперь возьмите ложку горчицы и ложку майонеза, смешайте их в мисочке, надавите туда чеснока. Теперь наши кусочки свинины нужно посолить и поперчить, а потом промазать получившимся соусом.

Далее порежьте кусок сыр брусочками. Выкладываем по кусочку сыра на ломтики свинины и сворачиваем рулетиком, скрепляем рулеты зубочистками.

На плиту поставьте сковородку, налейте туда масло и прогрейте его, потом можно обжарить там наши рулеты. Жарим при большом пламени до появления корочки. Примерно по минуте с каждой стороны.

Затем рулетики выкладываем в кастрюлю небольшого размера, добавляем туда немного кипятка и тушим рулетики около двадцати минут. И все, готово. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 4269 Автор: admin 5 мая, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии