Цыплята с сухофруктами

Цыплята с сухофруктами

Существует множество рецептов приготовления вкусной курочки. Есть рецепты сложные, есть простые, но, как правило, всегда курочка получается вкусная, ведь это такой продукт, который трудно испортить. Куриное мясо можно сочетать и с соленым, и со сладким или кислым.

Вот и сочетание курочки с сухофруктами не становится исключением. Они придают ей небывалый вкус, даже можно сказать, что и аромат у курочки появляется необычный, не такой как всегда. Да и к тому же сухофрукты очень полезны, в них много витаминов, а также минералов. Поэтому их нужно кушать, хотя бы изредка. Так что приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Цыпленок – 0,35 кг.;
  • Топленое масло – 30 мл.;
  • Изюм – 50 гр.;
  • Чернослив – 50 гр.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Сметана – 50 гр.;
  • Петрушка – 0,5 пучка;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, в самом начале берем луковицу, очищаем и режем кружочками. Сухофрукты нужно положить в мисочку и налить воды, они должны полежать там немного и набухнуть.

Цыпленка нужно также промыть, можно не целого, можно взять только несколько кусочков, если цыпленок большого размера. Теперь посолите его и поперчите по вкусу. Промажьте тушку сметаной.

На сковородку наливаем топленое масло и прожариваем в нем кусочки нашего цыпленка, пока они не покроются золотистой корочкой. Лук прожариваем на другой сковородке, а потом добавляем к цыпленку, туда же кладем сухофрукты и наливаем немного воды.

И все, остается только дотушить его до готового состояния и украсить зеленью. Для этого берем половинку пучка петрушки, промываем его и просушиваем, отрываем веточки и украшаем наше блюдо.

Вкусный цыпленок с сухофруктами готов. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 1037 Автор: admin 28 апреля, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии