Картофельная запеканка с сырно-колбасными рулетиками

Картофельная запеканка с сырно-колбасными рулетиками

Запеканки могут быть абсолютно разными, с любыми начинками и основным составом, но всегда они получаются сочными, тянущимися и тающими во рту. Не важно, какие вкусовые предпочтения присутствуют в вашей семье, вы всегда сможете найти или придумать такой вариант запеканки, который будет по душе именно вашей семье.

Вот и наш сегодняшний вариант запеканки из картофеля и колбасных изделий также найдет своих поклонников и возможно станет любимым вариантом запеканки в вашей семье. Итак, начнем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Картофельное пюре – по вкусу;
  • Кинза – по вкусу;
  • Чеснок – по вкусу;
  • Молоко – 0,2 л.;
  • Колбасная нарезка – 10 кусочков;
  • Сыр – 10 кусочков;
  • Огурцы (маринованные) – 5 шт.;
  • Лук зеленый – 1 пучок;
  • Сыр (натертый) – 50 гр.

Способ приготовления:

Для приготовления такой запеканки, вам нужно предварительно отварить картофель в подсоленной воде, потом сделать из него пюре.

Далее положите в пюре нарубленную мелко зелень кинзы и измельченный чеснок. Можно добавить немного перца или приправы для картофеля, также немного добавьте оливкового масла. Наливаем туда подогретое молоко и все перемешиваем.

Теперь берем колбасную нарезку и ломтики сыра и сворачиваем их рулетиками, заворачивая одно в другое. Также внутрь кладем половинку огурца маринованного и немного зеленого лука.

В форму для запекания выкладываем картофельное пюре, вдавливаем в него наши рулетики и посыпаем все тертым сыром. Отправляем все в духовку на полчасика. Температуру выставляем на сто восемьдесят градусов.

И все, вкусная запеканка готова. Приятного Вам аппетита!

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 1174 Автор: admin 16 апреля, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии