Свинина в ананасах

Свинина в ананасах

Очень вкусный вариант для семейного ужина. Мясо под сочной ананасовой шубой получается очень нежным и сочным. А уж какой аромат стоит во время приготовления этого замечательного блюда, просто не описать словами. И вы это поймете, когда ваша кухня наполнится его нотками. Поверьте, никого не придется звать за стол, ваши родные атакуют кухню заранее и будут с нетерпением ждать, когда же вы накроете на стол.

Также этот вариант приготовления мяса отлично подойдет и к праздничному застолью. Гости также смогут по достоинству оценить ваш кулинарный шедевр, который, кстати, очень просто готовится. Приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Свинина (шейная часть) – 2 кг.;
  • Картофель – 1 кг.;
  • Ананасы (консервированные) – 0,5 кг.;
  • Сыр твердый – 0,25 кг.;
  • Майонез – 50 мл.;
  • Соль – по вкусу;
  • Приправа – по вкусу.

Способ приготовления:

Сначала займемся мясом. Куски свинины промываем, обсушиваем полотенцем и нарезаем на порционные кусочки. Теперь эти куски солим по вкусу и перчим, можно натереть и приправой для свинины. Отбивать мясо не нужно.

Далее берем противень, намазываем его маслом и раскладываем там куски мяса, кладем по возможности плотненько друг к другу.

Картофель нужно предварительно отварить в мундире, затем дать ему остыть и почистить его. Затем картошку трем на крупную терку и раскладываем по мясу. Можно ее сверху чуточку посолить, только не много.

Далее берем ананасы и нарезаем их маленькими кубиками. Если они у вас в банке в кружочках, или если уже порезанные, то просто выкладываем в миску, туда же добавляем майонез. Натираем сыр на терку, и также кладем его в тарелку к ананасам. Все перемешиваем. Эту массу распределяем по картофелю.

И все можно ставить в духовку. Духовка должна быть прогрета до 200 градусов. Готовим около часа.

Подавать на стол рекомендуем в горячем виде. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 907 Автор: admin 3 апреля, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии