Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

Приготовление пищи в горшочках – очень полезный способ, при этом блюда всегда получаются сочными, ароматными. К тому же готовить в горшочках начали очень давно. Еще в Древней Руси жаркое, баранину, мясо с овощами, картошку и др., готовили в печи и именно в горшках. А сочетание продуктов мясных, картофеля, да и к тому же с сыром, это просто королевский выбор.

Вкусно и сытно, просто замечательный вариант для обеда или для ужина на всю семью. Ингредиенты рассчитаны на один горшочек, сколько готовить вы уже решайте исходя из количества членов вашей семьи. Итак, приступим.

Ингредиенты для рецепта:

  • Картошка – 2 шт.;
  • Фрикадельки – 3 шт.;
  • Грибы – 100 гр.;
  • Репчатый лук – 0,5 шт.;
  • Сметана – 2 ст. л.;
  • Сыр (тертый) – 2 ст. л.;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, для начала берем картофель, очищаем и нарезаем его кубиками или небольшими кусочками произвольной формы. Выкладываем картофель в горшочек.

Кстати, не забудьте подготовить горшочек, т.е. налить туда на минут пятнадцать воды, чтобы он постоял с водой перед приготовлением еды в нем.

Теперь берем приготовленные заранее фрикадельки и также кладем их в горшочек к картошке. Репчатую луковицу нарезаем полукольцами и выкладываем на фрикадельки, на них же кладем и порезанные грибочки.

Далее берем мисочку и смешиваем там сметану с водой, солим все, можно поперчить немного, и перелить эту массу в горшочек. Заливаем, примерно, на три четверти.

Ставим горшочек в прогретую духовку на сорок минут. Температуру при этом выставляем на двести градусов. Потом проверяем готовность по картошке, если она почти уже будет готова, то посыпаем все сыром и, не закрывая, ставим в духовку еще на пятнадцать минут, пока не появится сырная корочка.

И все, вкусная картошка с фрикадельками и грибочками, под ароматной корочкой готова. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 1155 Автор: admin 16 марта, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии