Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Просто замечательный завтрак в выходной день. Готовится быстро, получается очень вкусно, да и к тому же понравится абсолютно каждому члену семьи, даже ребенку.

Кстати, такие драники можно приготовить не только на завтрак, но и в любое другое время, как только вам захочется перекусить. Можно даже заменить некоторые ингредиенты по своему усмотрению или что-нибудь добавить. Замечательные и нежные драники улетят с тарелки в считанные минуты. Приступим.

Ингредиенты для рецепта:

  • Ветчина – 0,2 кг.;
  • Картофель – 6 шт.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Укроп – по вкусу;
  • Сыр твердый – 0,2 кг.;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец – по вкусу;
  • Мука – 4 ст. л.;
  • Масло растительное – по вкусу.

Способ приготовления:

Сначала берем лук, очищаем его и промываем, затем трем на терку. Далее берем ветчину и также натираем. Картофель измельчаем, можно при помощи терки, а можно и блендером. Также нужно натереть и твердый сыр.

Затем все эти ингредиенты смешиваем. Насыпаем к ним муку и еще раз перемешиваем.

Зелень укропа нужно промыть, затем просушить на полотенце, а после того нужно мелко порубить. Зелень также добавляем к остальным ингредиентам. Солим еще массу и перчим. Теперь снова все смешиваем.

Ставим далее на плиту сковородку и наливаем масло, разогреваем и при помощи ложки выкладываем по ложке теста и жарим драники. Выпекаем с двух сторон до золотистого цвета.

И все, можно подавать на стол, лучше со сметаной или каким-либо соусом, например, сырно-грибным. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 815 Автор: admin 15 марта, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии