Картофельные лодочки с семгой

Картофельные лодочки с семгой

Семга – это очень вкусная рыба, можно даже сказать, что королевская. Мясо семги качественное и нежное, всегда вкусное и ароматное. В мясе семги сосредоточены очень полезные для человека питательные вещества. Особенную роль в этой пользе играет такое вещество как мелатонин, который помогает омолаживать клетки и хранить здоровый ваш сон. Также в семге много веществ, которые нужно нашему мозгу и сердечнососудистой системе. Много здесь витаминов и минеральных веществ. В общем, пользы в этой рыбе предостаточно, и ее стоит кушать каждую неделю как минимум.

Но, чтобы рыбка доставляла вам удовольствие, ее стоит научиться готовить, и наши разнообразные рецепты такие, как салаты с семгой, закуски, семга под соусом из щавеля и др., вам в этом помогут. Еще одним вкусным и необычным способом приготовления мяса семги можно назвать сегодняшние лодочки. После приготовления вы получаете полноценный ужин или обед с рыбкой и гарниром в вид картофеля. Итак, приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Семга – 200 гр.;
  • Плавленый сыр (жидкий) – 200 гр.;
  • Картофель – 3 шт.;
  • Сыр твердый – 100 гр.;
  • Перец – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, для начала берем картофель, отвариваем его в мундире практически до готовности, главное не переварить, чтобы картофель не разваливался, иначе не получится сделать лодочки.

Когда картофель будет сварен, его стоит немного остудить и очистить от кожуры. Теперь режем его на две половинки вдоль клубня. А потом при помощи маленькой ложечки нужно вынуть часть сердцевины, так чтобы получились лодочки.

Теперь берем семгу, нарезаем ее кубиками небольшого размера, солим их немного и перчим, далее обжариваем на сковороде на растительном масле. Теперь подготовленную семгу смешиваем с плавленым сыром, и этой массой заполняем подготовленный картофель. Твердый сыр натираем на терку и посыпаем сверху лодочки.

Отправляем все в предварительно разогретую духовку до двухсот градусов, и запекаем пятнадцать минут.

И все, чудесное блюдо готово. Приятного Вам аппетита!

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 1084 Автор: admin 3 марта, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии