Запеченные куриные котлетки с гарниром

Запеченные куриные котлетки с гарниром

Очень интересное и необычное это блюдо, куриные котлеты с картофелем. Все готовится очень просто, и главное одновременно. Подготовив все ингредиенты, вы просто их вместе кладете в форму и запекаете, что бы могло быть проще. В течение часа вы получаете первоклассный ужин или обед. Вкусный, сытный и ароматный. Такое блюдо придется по душе всем членам вашей семьи, да и вам понравится его готовить. Приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Куриная грудка – 1 шт.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Горчица зерновая – 1 чайная ложка;
  • Приправа – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  • Кетчуп – 1 чайная ложка;
  • Мука – 3 ст. л.

Для гарнира:

  • Картофель – 7 шт.;
  • Помидор – 6 шт.;
  • Репчатый лук – ½ шт.;
  • Масло оливковое;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Сыр – 100 гр.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Молоко – 0,15 кг.;
  • Сметана – 0,1 кг.

Способ приготовления:

Из куриной грудки делаем фарш, пропустив ее через мясорубку, добавляем все остальные ингредиенты, которые необходимы для приготовления котлет. Все хорошенько перемешиваем.

Теперь берем картофель, очищаем его и нарезаем кружочками, достаточно крупными. Отвариваем эти дольки. Только варим в подсоленной воде, пока картофель не свариться полностью. Нарезаем также дольками и помидоры.

Далее берем форму для запекания, промазываем ее маслом оливковым и чесночком. Теперь выкладываем дольки картофеля чередую их с дольками помидоров. Делаем из них как бы круг, а вот в серединку выкладываем куриные котлетки. Между котлетами и картофелем кладем репчатый лук, порезанный полукольцами. Затем делаем заливку, смешиваем сметану, молоко, яйцо и натертый сыр.

Заливаем этой заливкой наше блюдо и можно ставить в духовку. Духовка должна быть прогрета до ста восьмидесяти градусов. Выпекаем примерно минут сорок.

И можно подавать на стол. Вкусный ужин готов. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 1643 Автор: admin 17 февраля, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии