Лагман в мультиварке

Лагман в мультиварке

Существует много рецептов приготовления такого блюда как лагман. Но этот рецепт отличается тем, что готовиться он не на плите, а в мультиварке. При этом вы экономите свое время, а выходит также потрясающе вкусно, как и при обычном способе приготовления. Техника с каждым годом все больше облегчает нам жизнь, особенно, если вы умеете ею пользоваться и готовите при ее помощи. Да и блюда получаются полезные и вкусные. Так что приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Мясо (лучше свинина) – 0,7 кг.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Репчатый лук – 2 шт.;
  • Картофель – 3 шт.;
  • Перец болгарский – 2 шт.;
  • Корневой сельдерей – 1 шт.;
  • Томатная паста – 2 ст. л.;
  • Лапша – 0,4 кг.;
  • Зелень (петрушки, укропа и кинзы) – ½ пучка;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Приправа – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, для начала возьмите мясо, промойте его и нарежьте средними кусочками, сильно не мельчите. Немного их обсушите.

Далее в чашу мультиварки налейте растительное масло, кладем туда мясо и включаем на мультиварке режим жарки. Готовим полчаса. Если на вашей мультиварке нет такого режима, то можете включить режим выпечки.

В это время можно заняться овощами. Все овощи нужно очистить и промыть. Далее репчатую луковицу нарезаем полукольцами, морковь и сельдерей брусками режем.

Когда пройдет полчаса, то овощи закладываем в мультиварку и перемешиваем там все. Далее туда же кладем и порезанный соломкой картофель и болгарский перец, порезанный кубиками. Солим все и добавляем туда же любимые приправы, также перемешиваем.

Наливаем сверху томатную пасту, если она у вас густая, то можете добавить к ней воды, разбавить, и затем залить в мультиварку. Добавляем воды, столько как вам нравиться, что бы получился более густой лагман или жидкий. Но не перелейте выше, чем метка на внутренней стороне чаши мультиварки. Теперь закрываем крышку, ставим режим тушение и оставляем часа на полтора два.

Перед концом в приготовлении мяса, ставим на плиту кастрюлю с водой, когда она закипит, отвариваем отдельно лапшу по инструкции с упаковки. В конце приготовления в мультиварку кладем зелень, мелко порубленную и можно подавать на стол.

Смешиваем лагман с лапшой, и все готово. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 864 Автор: admin 2 февраля, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии