Куриная грудка под ананасами и сырной корочкой

Куриная грудка под ананасами и сырной корочкой

Такое полезное сочетание продуктов не испортит даже «вредный» майонез. Куриное мясо само по себе очень вкусное и полезное, а если правильно приготовить, то от него просто не оторваться, а вот отменный вкус по нашему рецепту куриному мясу придает именно ананас. Этот тропический фрукт также отличается своими полезными свойствами, и, кстати, очень часто используется в рецептах и вторых блюд, и салатов с закусками и десертов.

У ананасов есть такое удивительное свойство все растворять, в нем присутствует такое вещество как бромелайн, при помощи которого очень ускоряется процесс расщепления белка. Ананас также способен разжижать кровь и поэтому, в некоторых случаях, его рекомендуют есть врачи при болезнях.

В общем, пользы от ананаса много, поэтому использовать его как ингредиент в своих блюдах стоит. Так что приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Куриные грудки – 3 шт.;
  • Твердый сыр – 150 гр.;
  • Ананас (консервированный) – 6 колечек;
  • Майонез – по вкусу;
  • Сметана – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, для начала берем куриное филe, промываем его и обсушиваем, затем немного его отбиваем. Теперь кусочки отбитого мяса можно посолить и немного поперчить, можно немного добавить и вашей любимой приправы, здесь уже все по вашему вкусу.

Далее берем форму для запекания, промазываем ее маслом и кладем туда подготовленное куриное мясо. Теперь на курочку выкладываем кольца консервированного ананаса. Если они толстые, то вы можете их разрезать вдоль и из одного колечка получить два, но более тонких.

Теперь берем майонез и сметану и смешиваем их, можно майонез заменить на йогурт. Тут также все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Заливаем этой смесью нашу курочку с ананасами и посыпаем все это сверху тертым сыром. Отправляем в прогретую духовку и запекаем при температуре в двести градусов около получаса.

Как только сыр подрумяниться, то курочка будет готова. Приятного Вам аппетита!

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 1345 Автор: admin 23 января, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии