Мясные шарики с гречкой

Мясные шарики с гречкой

Оригинальное сочетание продуктов в этом блюде доставит необыкновенное удовольствие, и самое главное – это чувство сытости. Такие шарики получаются очень вкусными, а готовить их абсолютно не сложно и все только самые простые и обыденные ингредиенты. Но в итоге вы получаете полноценное блюдо, которым можно накормить семью или взять с собой на работу в качестве обеда. В общем, приступаем к приготовлению.

Ингредиенты для рецепта:

  • Куриное филе – 350 гр.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Гречка вареная – 2 ст. л.;
  • Яблоко – 0,1 кг.;
  • Кунжут – по вкусу;
  • Растительное масло – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Так, начинаем готовить, и предварительно отвариваем гречневую крупу. Куриное филе берем и промываем, затем немного его просушиваем и нарезаем на небольшие кусочки. Теперь возьмите репчатую луковицу, также ее очистите, и нарежьте на кусочки, можно не очень мелко, все равно нужно будет все измельчать.

Далее закладываем все в блендер, т.е. кладем курицу, гречку и лук. Измельчаем все до однородной массы, солим получившийся фарш и перчим.

Далее уже вручную все хорошенько вымешиваем. Смачиваем руки, чтобы фарш не прилипал, и делаем из него шарики не очень большого размера, примерно, немного больше, чем размеры грецкого ореха.

Теперь возьмите противень или форму для запекания, промажьте ее маслом и положите на туда сформированные шарики, их можно теперь сверху присыпать кунжутом, но это уже по желанию и по вкусу.

Ставим все в духовку, предварительно прогретую, режим выставляем на сто девяносто градусов и запекаем примерно минут пятнадцать, тут уж смотря, какая духовка. Возможно, понадобится и больше времени, в общем, держим там шарики до готовности.

Кстати, такие шарики можно приготовить и на плите, просто их обжарив, или использовать для этих целей пароварку. Здесь все зависит от вашего желания.

И все готово, можно подавать на стол вместе с томатно-сырным соусом. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 1234 Автор: admin 9 января, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии