Свинина «Домашняя»

Свинина «Домашняя»

Это мясо нужно готовить в аэрогриле. Но получается оно от этого ни чуть не хуже, чем приготовленное обычным способом, скажем, в духовке или на плите. Мясо выходит нежным, вкусным и ароматным. И самое главное, что при такой обработке продуктов, сохраняется больше полезных веществ, при обычном тушении или жарке. Так, что вот вам еще один замечательный рецепт, что можно полезного и вкусненького приготовить на обед или на ужин. Итак, начнем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Свинина – 700 гр.;
  • Сметана – 100 гр.;
  • Майонез – 50 гр.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Соль – по вкусу;
  • Приправа для мяса – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, для начала берем мясо. Можно брать любую часть, не только вырезку, очень вкусно получается, если взять ребрышки. Так, берем мясо, промываем и обсушиваем с помощью полотенца, нарезаем на порционные кусочки.

Теперь возьмите репчатую луковицу, счистите с нее шелуху, промойте и измельчите с помощью блендера, или можно лук натереть на терку. Главное, чтобы не было кусочков.

Далее возьмите миску, положите туда сметану, майонез, лук, посолите эту смесь и приправьте любой приправой для мяса. Все перемешайте. Теперь переложите мясо в эту массу и также его там хорошенько в ней вымешайте. Теперь накрываем чем-нибудь, но так, что бы можно было сверху поставить какой-либо пресс. И оставляем мясо на пару часиков, лучше на три.

После этого времени, возьмите ваш аэрогриль и на средней решетке разложите куски мяса, выставьте температуру в двести тридцать пять градусов и скорость среднюю. И примерно через минут двадцать пять или тридцать вкуснейшая свинина будет готова.

Также вместо аэрогриля такое мясо можно запечь и в духовке, только для нее нужно будет температуру поставить поменьше. А так, то же вкусно выходит. Приятного Вам аппетита!

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 650 Автор: admin 5 января, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии