Биточки с сыром и грибным соусом

Биточки с сыром и грибным соусом

Очень вкусное и полезное блюдо получается по такому рецепту. Попробуйте, просто идеальный вариант для того, что бы накормить семью сытным обедом или ужином. Нежные биточки с ароматом грибного соуса и вкусом нежного сыра. От него трудно оторваться и не попросить добавки. Да вы и сами в этом сможете убедиться. Итак, приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Фарш мясной – 0,5 кг.;
  • Твердый сыр – 0,1 кг.;
  • Грибы – 0,3 кг.;
  • Сливки – 0,2 л.;
  • Приправа для фарша – по вкусу;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Паприка сладкая молотая – по вкусу;
  • Масло растительное – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, начинаем готовить. Для начала берем свинину, перемалываем ее в блендере, добавляем туда приправу для фарша, или любую другую приправу, которую вы любите, разбиваем туда одно яйцо и все тщательно вымешиваем. Далее берем сыр, режем его на кусочки, только не кубики, а больше на палочки удлиненной формы.

Теперь возьмите, расстелите пищевую пленку, положите на нее немного фарша и сделайте лепешку, выровняйте ее и положите в центр полоску сыра, теперь сверните фарш так, что бы сыр там был полностью запечатанным. Так проделайте с остальными биточками.

Все подготовленные биточки выкладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

Далее нужно приготовить соус из грибов. Для этого возьмите шампиньоны и порежьте их кусочками среднего размера, прожарьте их на сковородке в растительном масле вместе с кубиками лука, налейте туда же сливки и положите паприку, все посолите и перемешайте.

Теперь этим соусом залейте биточки на противне и поставьте все в прогретую духовку на полчасика. Духовка должна быть на температуре в двести градусов.

И все, по истечении этого времени все будет готово. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 843 Автор: admin 31 декабря, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии