Ужин в горшочках

Ужин в горшочках

Отличный вариант для семейного ужина. Когда все простые и каждодневные рецепты уже порядком надоели, или даже можно смело говорить «приелись», то такой ужин вас порадует. Вроде бы все просто, вроде как все продукты простые и могут найтись в вашем холодильнике, но всегда это блюдо получается ароматным и вкусным. Возможно дело в вашей любви и заботе, которые вы вкладываете во время приготовления пищи. Поэтому всегда старайтесь готовить только в хорошем настроении и заряжать еду только позитивом.

Ингредиенты для рецепта:

  • Фарш – 200 гр.;
  • Рис – 3 ст. л.;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Репчатый лук – 3 шт.;
  • Грибы шампиньоны – 200 гр.;
  • Картофель – 6 шт.;
  • Сметана – 3 ст. л.;
  • Соевый соус – 2 ст. л.;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец – по вкусу;
  • Приправа – по вкусу;
  • Мука – 2 ст. л.;
  • Масло растительное – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, для начала берем лук репчатый, очищаем его от шелухи, затем промываем и режем его на маленькие кубики. Затем прожариваем на сковородке с растительным маслом. Там же вместе с луком необходимо обжарить и порезанные грибы.

Теперь берем фарш, лучше всего, если это будет смесь двух фаршей, свиного и говяжьего. Туда кладем отваренный предварительно рис, разбиваем яйцо, а также кладем порезанный мелко лук. Солим все и перчим, можно добавить универсальные приправы для фарша по вкусу. Теперь все тщательно вымешиваем.

Картофель очищаем и натираем его на мелкую терку, туда разбиваем яйцо, кладем две ложки муки и солим все. Смешиваем. Теперь берем фарш, формируем из него небольшие тефтели и обжариваем их на сковородке с растительным маслом. А из картофеля жарим маленькие драники, после обжаривания их необходимо будет порезать в виде соломки. Теперь подготавливаем соус. Берем сметану и смешиваем ее с соевым соусом, и добавляем туда пар ложек воды.

Далее берем горшочки, кладем соломку из картофеля, затем тефтельки из фарша, обжаренные грибы и снова соломку из картофеля. Все поливаем соусом из сметаны и отправляем в духовку готовиться.

И через полчаса достаем готовый, сытный ужин для вашей семьи. Приятного Вам аппетита!

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 1195 Автор: admin 29 ноября, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии