Золотая рыбка

Золотая рыбка

Рыба – это отличный вариант ужина, а также обеда. Легкое мясо, наполненное витаминами и другими полезными веществами, всегда будет к столу. Рыба богата незаменимыми кислотами, которые вы не сможете найти не в одном другом продукте, поэтому очень важно хоть иногда, но кушать рыбку.

Этот вариант приготовления рыбы очень интересный, а получается блюдо очень нежным и вкусным. Итак, приступим.

Ингредиенты для рецепта:

  • Рыба – 250 гр.;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Помидор – 2 шт.;
  • Сыр твердый – 50 гр.;
  • Майонез – по вкусу;
  • Лимонный сок – по вкусу;
  • Соевый соус – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  • Зелень – по вкусу;
  • Специи – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, для начала рыбу необходимо минут на тридцать замариновать. Для этого берем филе рыбы, и поливаем ее соевым соусом и соком лимона. Филе рыбы для этого блюда можно брать любое, самое главное, что бы филе было без костей.

Далее рыбу необходимо посолить, поперчить, также поперчите ее красным острым перцем или какими-либо готовыми специями для рыбы. Так оставьте рыбку еще на тридцать минут.

Теперь можно подготовить посуду, в которой вы будете готовить рыбку. Берем форму для запекания, на дно выкладываем слой нарезанного тонкими кружочками картофеля, затем порезанный кольцами или полукольцами репчатый лук.

Далее солим все и перчим, а затем выкладываем наверх кусочки рыбки. Наверх кладем порезанный дольками помидор и еще немного лука. Снова выкладываем немного картофеля, приправляем специями и поливаем майонезом. Сверху посыпаем тертым сыром.

Теперь можно все отправлять в духовку для запекания. Духовку нагреваем до ста восьмидесяти градусов, и запекаем около сорока пяти минут.

И через нужное количество времени получаем отличную золотую рыбку к ужину. Подавать его, желательно, с соусом «Тартар». Приятного Вам аппетита!

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 960 Автор: admin 21 сентября, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии