Запеканка с картофелем и копченым свиным окороком

Запеканка с картофелем и копченым свиным окороком

Запеканка – это отличное блюдо для воскресного обеда или ужина. Вы можете приготовить его к приходу гостей, и оно обязательно придется по вкусу вашим друзьям и близким. Запеканка получается очень вкусной и ароматной.

Ингредиентов это блюдо много не требует, да и все они практически всегда есть на вашей кухне. Также и по времени приготовления запеканка занимает не много. За час вы получаете отличный обед или ужин, сытный, вкусный и безумно привлекательный на вид. Итак, пробуем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Картофель – 10 шт.;
  • Копченый свиной окорок – 200 гр.;
  • Перец болгарский – 2 шт.;
  • Зелень – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец – по вкусу;
  • Майонез – по вкусу;
  • Сыр – 150 гр.

Способ приготовления:

Итак, приступим к приготовлению. Для начала возьмите картофель, очистите его, промойте, а затем порежьте картофель на кружочки, посолите их и затем обжарьте на сковороде, жарить необходимо пока картофель не приготовится.

Затем берем окорок, и нарезаем его или кубиками, или соломкой. Перец болгарский необходимо промыть, разрезать его и удалить из него семечки и перегородки. Затем перец еще раз промываем и нарезаем его также, или в виде соломки, или кубиками. Зелень нужно промыть и просушить, а затем мелко порубить. Сыр необходимо будет натереть на терку.

Далее берем форму для запекания, выкладываем туда половину прожаренной картошки. Немного перчим ее и промазываем домашним майонезом. Далее на картофель кладем порезанный окорок, затем порезанный перец и снова промазываем майонезом. Затем на перец выкладываем оставшийся картофель, посыпаем зеленью и тертым сыром.

Далее прогреваем духовку до ста восьмидесяти градусов, и ставим туда форму с запеканкой.

Готовим запеканку, примерно, минут двадцать. После чего запеканка будет готова. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 1279 Автор: admin 8 сентября, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии